Dyson席捲全球家電產業－－兼論車用風扇廠謚源

2019-06-26 10:47

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Dyson每年投入銷售額的5％至8％進行研發，並聚焦自身核心技術——馬達，
導入至新產品，在已是紅海的家電市場中，找到專屬定位，航向藍海。

英國家電大廠Dyson今年五月公布三張汽車專利圖，這項投資二十億英鎊（約新台幣八一一億元）造車計畫，將搭配自有馬達研發能量，以及收購固態電池公司Sakti3之技術，向外界宣示未來將其產品板塊伸向電動車市場。

Dyson取名自創辦人James Dyson （一九四七～），於一九九三年所成立。近兩年在亞洲市場取得輝煌業績，二○一七年營收大增逾四十％，一八年全球業績又成長二八％，達四十四億英鎊（約新台幣一七八五億元），利潤更成長三三％，達十一億英鎊（約新台幣四四六億元），使創辦人今年躍升為英國首富。

Dyson擅長以革命性創新來顛覆消費者印象，從最早推出的無袋式吸塵器、無葉電扇到近年來風靡全球的吹風機，從功能、造型上均大幅領先對手，儘管定價偏高，旗下產品仍廣受消費者喜愛。

Dyson以反其道而行的理念，拋開行銷、包裝等包袱，產品經常花費近五年時間開發，每年亦投入銷售額的五％至八％進行研發，並聚焦自身核心技術——「馬達」，導入至新產品，品牌形象鮮明，在已是紅海的家電市場找到專屬定位，一枝獨秀。

自一九九九年以來，Dyson對馬達研發就投入超過二．五億英鎊（約新台幣一○一億元），並將旗下產品從開關磁阻馬達陸續導入成體積小、功率高的無刷馬達，產品更具競爭力。Dyson熱銷關鍵就在於馬達與產品互相搭配，以最新一代吸塵器來說，就搭配每分鐘一二五○○○轉的V10馬達，比一般有刷直流馬達二五○○○轉速，高約五倍以上。

譬如位在法國南部Languedoc區Boutinot酒莊的Longue-dog。這個品牌利用Languedoc地名與longue-dog法文形容詞與英文名詞結合的諧音，以可愛臘腸狗為酒標主題，令人會心一笑。

Longue-dog有紅酒、白酒、粉紅酒三款，我偏愛粉紅酒。Longue-dog Rose以Syrah單一品種釀成，呈豔麗鮭魚橘紅，從顏色、香氣到味道，都令人想起大顆新鮮草莓，有一點刻意討好的濃郁果香，與紅酒結構依稀卻不顯沉重的口感，讓人放鬆，如同跟家人一樣的愛犬相處。

還有西班牙西部、葡萄牙北部邊境Rias Baixas產區Paco and Lola酒莊，以單一Albarino葡萄釀成的Lolo白酒，酒色清亮金黃，洋溢青蘋果、葡萄柚、柳橙及細緻薰衣草香氣，口感圓潤，並帶有明快宜人的酸度，就像酒標上逗趣小狗般自然活潑。

當然不能錯過義大利酒。我推薦北部阿爾巴（Alba）產區Truffle Hunter Leda Nebbiolo d'Alba。阿爾巴是義大利美食地圖上的鑽石，是皮埃蒙特（Piedmont）區中南部的富裕小鎮，建城已二七○○年，因附近丘陵區盛產珍稀、美味且價逾黃金之頂級白松露，被譽為松露首都。

紀念松露犬夥伴酒有陳年潛力

產區Bosio酒莊以莊主心愛夥伴、這個地區赫赫有名的松露獵犬Leda為酒標，生產一系列名為Truffle Hunter的酒款。而眾所周知，阿爾巴周圍丘陵區是全球Nebbiolo紅葡萄之聖殿，全義大利最耐久的偉大紅酒Barolo即產自阿爾巴城南坡地。我們甚至可以說，即使沒有白松露，阿爾巴依然是片迷人酒鄉。

這款 Nebbiolo d'Alba 展現深紅寶石色澤，帶有紫羅蘭花香，櫻桃莓果的酸度與果味，酒體適中，單寧札實，並具陳年實力，就像值得全心信賴的忠犬。

多樣狗標葡萄酒奢儉由人，適情適性，隨遇而安，似乎正是我們面對戊戌土狗新年登山望遠的最佳心態。