買菜、買零食、買生活用品，平常下意識習慣逛的店家、心中老是細細盤點哪些東西在哪間店會有更多的折扣，省錢的小資族如你，總是為了生活開銷仔細挑選CP值高、優惠多的店家購物，但是否曾有疑惑，某些店家老是三不五時的更換特價方案，到底是滯銷商品太多，還是純粹惡整員工？
「餅乾7折、蔬菜6折，超市不斷推出新的促銷方案、頻頻更換新的價格標籤，幹嘛不直接全館9折就好了？」
知名Youtube頻道《文森說書》解釋，超市會有如此的銷售策略，並非不體恤員工，而是這背後藏著更多商機。
舉例來說，若以一間超市為圓心，那麼住在超市附近的居民，對其價格敏感度（即價格出現變化時，一個人對售價會有多大的反應）是最高的。
如果某間超市常打著固定優惠價格搶客，那麼，居民們就會開始進行店與店之間的比價，一段時間下來，也就產生在購買特定商品時，才會光顧特定超市的行為。
▲超市不定期推出優惠，都是利用價格敏感度來進行銷售策略。（圖片來源：截自《文森說書》）
反之，若店家經常不定期、頻繁的推出新促銷方案，對於路過、不了解該間超市的人來說，容易被吸引進去消費，甚至多購買幾件特價商品；對居民而言，不斷推陳出新的優惠商品及價格，也會驅使他們經常性的光顧，然後為求方便、不想再跑其他商店比價消費，很可能因此順手買下幾件原價商品。
而這種不定期優惠的策略，更容易吸引到對價格敏感度不高的民眾，也就是說，當商品頻繁輪替優惠時，會有一些商品以昂貴的原價販售，看準的就是這些敏感度不高的消費者，只求在一次消費中，將全部商品買齊。
特約商店、在地人優惠 自以為的「合理性」騙了你
還有一種優惠現象也很常見，有些店家會跟公司行號、學校簽訂特約商店，不是業者想要「敦親睦鄰」，而是同樣利用價格敏感度推出「差別訂價」的模式。
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▲商家只在乎如何能獲取最大利潤，哪些族群有沒有錢不是重要考量，而是「誰願意多付錢」才是獲利的關鍵。（圖片來源：截自《文森說書》）
試想一下，有誰會反對65歲以上的長者搭乘捷運享有優待票？你可能也會覺得，超市、咖啡店、便當店給附近的上班族、學生及居民「在地折扣」很合理啊。
其實，同一件商品有不同價格，商家所打的算盤是利用「薄利多銷」特性，提高附近民眾的光顧頻率，至於那些匆匆路過或者可能因為出差、觀光等等因素幾乎只來一次的人，對於價格敏感度相對低，也就不會那麼地在意，而「在地優惠」這個理由更有說服力，讓人願意多付一點錢。
因此，想要看穿店家的特價、折扣目的，必須要將特價商品當成原價，而原價則看作加價，這樣的前提在比價過程中，就會了解到自己是不是默默的被當成了「盤子」。
影片授權自：《文森說書》Youtube頻道
