以生產熱水器、除油煙機起家的櫻花企業，這兩年來在台灣因為受到金融風暴影響，致使經營出現衰退警訊，不過，櫻花在大陸的事業體，經過五、六年的耕耘，如今已生根茁壯並綻放出美麗的花朵，去年營收、獲利分別為五．四五億元、一．二三億元人民幣，預估今年營收、獲利為七．五億元、一．二七億元人民幣，雙雙超越台灣櫻花，堪稱櫻花集團的金雞母。
以服務取勝 與大陸品牌短兵相接
正如同多數台灣企業到大陸投資設廠一樣，櫻花一開始也確實認為大陸市場實在太具潛力了，而且，產品正式進入大陸市場的第一年便小賺了新台幣二千多萬元，給了櫻花相當大的鼓舞，不過一個有發展潛力的市場，也絕對是個競爭激烈的市場。雖然櫻花在台灣算是業界知名度相當高的品牌，不過，進入到大陸市場，一切仍得從頭開始。
以熱水器為例，儘管大陸一年市場高達六、七百萬台之多，但南京玉環自一九七九年生產第一台瓦斯熱水器以來，目前已取得生產許可證的企業共一三八家，而無證生產者也數以百計，市場競爭早已進入白熱化。同樣地，在除油煙機市場，早在櫻花進入大陸市場前，大陸本身已擁有像長城、玉立、老板、萬寶、帥康、方太等全國性品牌，競爭壓力亦不容小覷，因此，櫻花雖擁有台灣較為先進的設計能力與生產、管理技術，但如何在眾家廠商中殺出一條生路，並超越這些市場領先品牌，獲取消費者的青睞，就成了櫻花進入大陸市場所面對的第一個難題。
經過仔細的觀察與評估，櫻花發現大陸廠商的產品雖然有一定的水準，但生產品質的控管仍有相當大的進步空間，另外，大陸廠商缺乏售後服務的觀念，在服務品質上，更是有待大幅提升，因此，櫻花決定以產品品質及服務品質取勝。九年中，櫻花推出「免拆洗」的除油煙機，與市場上原有必須拆洗的除油煙機做商品上的區隔，另外，更提供消費者油網永久免費贈送的服務；至於熱水器方面，鑑於大陸瓦斯熱水器因瓦斯外洩意外事故頻傳，櫻花除了提供強制排氣的產品設計外，並首創永久免費安全檢查的服務。
在這種以台灣經驗為導向的服務競爭策略，配合一波波的廣告宣傳，很快地櫻花除油煙機、熱水器在大陸市場不僅建立了品牌形象，更博得消費市場的認同，公司人員表示，目前櫻花除油煙機在整個大陸市場的銷售量已超越方太、玉立，僅次於帥康，是大陸的第二品牌，至於電熱水器，櫻花在大陸也是僅次於海爾，與阿里斯頓不相上下的搶手貨；另在瓦斯爐市場，櫻花亦是與萬家樂同屬領先品牌。也由於大陸並沒有同樣生產瓦斯爐、電熱水器、煤氣熱水器及除油煙機的同業，因此，就上述四機的實際生產及銷售，總體來說，櫻花已穩居第一品牌，實際占有率亦堪稱大陸最大，這幾年下來，櫻花在大陸已累積了二○○萬以上客戶。
平均毛利率達五○％
除了電熱水器、瓦斯熱水器、瓦斯爐、除油煙機等四機外，鑑於大陸水龍頭的品質普遍不佳，櫻花（中國）也在今年增闢了水龍頭生產線，預估將自明年起開始上市，櫻花希望透過新產品的開發、生產，挹注公司的營收、獲利，成為四機以外賺錢的第五機。
櫻花企業團協理黃永盛表示，經過這幾年來的經濟開放，大陸市場的規模益見擴增，雖然加入競爭的本土、外資廠商也愈來愈多，不過，由於櫻花目前在大陸市場已屬強勢品牌，因此，在產品的銷售、獲利表現，均較台灣母企業來得耀眼。以台灣市場而言，在不斷提升產品品質、產品升級的發展策略下，台灣櫻花營運年成長率約一○％至一五％，整體的毛利率約在三五％，而大陸事業部這幾年的營運成長率則維持三五％至四○％的水準，毛利率更達到五○％以上。
根據櫻花企業自行的評估規畫，未來三年（含二○○○年）大陸事業部的營收目標，分別為七．五億元、一○．一億元、一三．二億元人民幣，盈餘目標則分別為一．二七億元、一．八二億元、二．五億元人民幣，整體的營運、獲利表現相當搶眼，而為使櫻花在大陸更加蓬勃發展，目前櫻花除積極評估增設櫻花（華北）公司外，預計在二○○二年，股票也將在大陸、香港或新加坡上市。另外，除了台灣櫻花繼續在大陸發展外，櫻花企業團所屬的櫻花建設，在台灣發展因大環境改變而遇上瓶頸後，現今也考慮到大陸發展，而目前該公司的構想，是由櫻花衛廚先行在大陸打好基礎，俟將來時機成熟後，櫻花建設即登陸發展。
黃永盛指出，雖然櫻花在大陸的投資效應已展現出來，不過，櫻花將不會放棄台灣的根。未來櫻花的發展模式，將側重兩岸的資源整合，基於接近市場的考量，櫻花在台灣的生產部門，仍將繼續生產以台灣為市場的商品外，有關研發、管理工作，仍將以台灣做為大本營，另外，大陸地區以外的海外市場部分，也將以台灣做為發動攻勢的核心；至於大陸事業部門，則持續深耕大陸市場，朝櫻花衛廚王國目標邁進。
櫻花的大陸經驗
撰文：曾國仁
如同所有去過大陸做生意的人一樣的心得與感受，大陸雖有極具誘惑力的市場，但市場的差異性，卻往往不是台灣所能了解的。台灣櫻花企業經五年多的耕耘，業已在對岸開花結果，不過，回首剛登陸時，由於對當地市場的不了解，台灣櫻花的登陸之路，卻是笑話一籮筐，迄今仍讓櫻花人莞爾。
當櫻花昆山廠落成啟用，並開始生產瓦斯爐、熱水器後，公司原本認為品質應可獲得市場的好評，但令人意外的是，第一批出廠的商品，幾乎是賣得愈多、退得愈多。櫻花檢討後才發現，原來不同地區所使用的煤氣都不一樣，而不同的煤氣有不同的燃點，必須要有相對應的開關器才能順利點火，台灣經驗法則一顆開關器可從南用到北的模式，在大陸可是行不通的。
另外，原先櫻花認為大陸東北天氣最冷，熱水器應會熱賣才是，但當櫻花將瓦斯熱水器送到東北卻乏人問津，的問題，並不在煤氣的差異，更不在東北人洗不洗熱水澡，而是東北天氣實在太冷了，瓦斯熱水器燒熱的熱水，往往在流出之前就已結凍，因此，燒煤氣的熱水器在東北根本是行不通的，唯有水溫更高、水量更大的電熱水器才能在東北發揮作用，櫻花轉而生產電熱水器後，才切進大陸市場。
更令櫻花人噴飯的經驗是，為推銷商品，公司配發每名業務員一部機車。但機車配發後的隔天，泰半的員工都落跑了，原來，當時一部機車的價錢，等於一個大陸工人好幾年的薪水，因此，不少員工見車眼開並「捲車而逃」；後來櫻花改讓業務員坐計程車跑業務，結果許多員工一個月下來的車馬費，又是薪水的好幾倍，顯然這個方法還是不行，最後，櫻花改採每個月定額車馬費的制度，終於擺平了難以捉摸的業務員。
