「客人都只來拍照打卡」小吃店要退米其林一星

李伊晴、圖片來源：達志

2018-01-15 14:48

+A -A

加入收藏

泰國曼谷72歲的女廚師 Jay Fai以經營40年的小吃店奪下米其林一星後，卻說「我希望可以退還這顆星星」。

Jay Fai經營的小吃店裝潢簡陋，但因用料實在，就算價格幾乎等同於在餐廳用餐，生意仍然很好。根據《獨立報》報導，小吃店本來就很有名，但因獲得米其林一星，很多遊客慕名而來，店家無法應付爆滿的人潮，加上 Jay Fai擔心漲價會使她失去顧客，縱然客人很多，並沒有讓她賺更多錢，相反地，她還花費更多的成本在店裡的材料上。

Jay Fai還說，她根本不想要這些新顧客，因為這些遊客完全只是來拍照打卡，不是來品嘗美食。

Jay Fai 的女兒Yuawadee Junsuta 更因此辭掉工作，全職在店裡幫忙。

才獲得米其林一星一個月， Jay Fai就想退還這顆星，不過她的女兒說，希望顧客知道，不管有沒有獲得米其林肯定，只要顧客喜歡她做的餐點，對她而言，就像是獲得百萬顆星星一樣光榮。