唱搖滾的「花兒」樂團來台最想看的，也正是「大悶鍋」，原因很簡單，對岸看不到、稀奇。
上周推廣台灣觀光的要角嚴長壽，提到陸客來台，很想參觀政治模仿秀的錄影現場，於是記者問我是否願意滿足觀光客的好奇心，當然好！
其實近年來「大悶鍋」已接待許多對岸團體，甚至唱搖滾的「花兒」樂團來台最想看的，也正是「大悶鍋」，原因很簡單，對岸看不到、稀奇。我立刻聯絡華山藝文特區希望推出悶鍋觀光之旅，這不僅是電視圈、藝文界的創舉，還將是台灣近年少見的「定目劇」。
所謂定目劇就像英國的「貓」、「歌劇魅影」，或是張藝謀「印象」系列歌舞，每天在同一地點演出同樣戲碼。舉凡表演者，都想讓作品成為受歡迎的定目劇，而且這麼好的事還真發生過。
不知道各位是否記得一九八○年到九○年間熱門的餐廳秀，北部的巴瀝史、中部的台中歌廳、南部的藍寶石等等都是台灣特有的「定目劇」，一檔秀內容固定，場場爆滿；因為主秀鳳飛飛、崔苔菁、湯蘭花、恬妞、高凌風等人都是極少曝光的當紅巨星，主持人以「北張中邢南豬哥」最有名。
當時電視與秀場的表演涇渭分明，邢峰以及豬哥亮打不進電視圈，只有張菲成功跨界，至今菲哥節目還是可以看到大型歌舞、風趣語言，以及變魔術等秀場特色。
秀場跟一般表演場地最大不同，在觀眾邊看表演邊用餐，侍者滿場送滋滋冒煙的鐵板牛排，真可說是「歌手與牛排齊飛、舞群與玉米濃湯共舞」；後來排秀的利益越來越搶手，逐漸演成「飛車與搶秀齊飛、子彈與鈔票共舞」。
秀場時期造就出傳奇人物林董，林董起初在秀場門口排班開計程車，後來幫第四台跑場送餐廳秀的節目播出帶，發現這類節目奇貨可居，於是買下豬哥亮餐廳秀版權，成為專播餐廳秀的頻道業者；隨著有線電視頻道擴張，成為本土重量級電視台董事長。相形之下，秀場反而因新鮮感不再而式微。
陸客來台，說穿了也是想看看在家鄉看不到的新鮮玩藝，山光水色中國都有，台灣只有花蓮中橫夠奇，阿里山、日月潭夠名氣，其他的地點要靠自然景色經營不易。但是對岸看不到的，像檳榔西施、像Motel文化，陸客全感興趣，更好奇這裡的選舉、國會問政以及二十四小時不間斷的新聞；總之，很想知道所謂的「民主」到底是怎麼回事。
或許將來選舉場子裡不僅可以看到選民，還能看到舉著小旅遊旗的觀光團，「來各位同志，接下來一起喊，凍蒜！凍蒜！」
對了，直航後對岸將送金絲猴、熊貓來台當親善大使，我看不如也送一兩位立法委員過去，因為......稀奇嘛！
（稿費捐贈聯合勸募協會）
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