總是想著明天早餐要吃甚麼、哪裡買,規劃好明確的動線,才能安心入睡,這幾乎是所有現代上班族的心聲。雖說台灣早餐店比比皆是,選擇性多元,但在人的慣性影響、時間規畫下,一般人幾乎僅會固定在幾家早餐店重複購買某幾樣早餐。
成立於2016年的諸度股份有限公司,因發覺人性的慣性心理,加上長期觀察早餐產業智慧化相對落後,導致點餐、出餐都會影響消費者需求及時間,所以決定著手開發「快速買早餐5breakfast」雲端平台,聚焦於訂單資訊流的自動化處理,協助傳統店家接軌數位時代潮流,並讓消費者生活更加便利。
用LINE快速點餐與自動接單 方便快速創造供需雙贏
「每天早上,早餐店櫃檯周圍,總有一群點完餐的顧客等著拿餐,其實可以改用LINE完成預約點餐,時間到了,再到店裡拿了就走。」諸度執行長徐啓峯表示現代人時間相當寶貴,但買早餐經常需要排隊,又或者訂單太多,導致老闆經常忘了做餐,「快速買早餐5breakfast」希望透過創新科技應用,提升店家服務,同時又能幫助消費者享受快人一步的買早餐體驗,開啟一整天好心情。
「快速買早餐5breakfast」在系統開發過程中便考慮到APP市場的供需不平衡,因此不用額外下載APP增加消費者手機介面負擔,而是開啟通訊軟體LINE就能完成智能點餐;接著,鑑於大部份餐飲應用服務,都在引導消費者可以吃什麼,「快速買早餐5breakfast」則是透過「記憶常去店家」以及「快捷菜單下單」兩步驟,方便購買到想吃的早餐,所以「媽媽利用搭電梯下樓時間,就能幫小孩點好早餐,上班族搭捷運途中不用講電話,一鍵按下也能點好經常吃的早餐。」加上「無人自動接單」機制,老闆在營業時間內,完全無需操作系統就可接單,得以專注於備餐和做餐,實現商家、消費者雙贏目的。
搭建數據分析平台 創造主要營收來源
徐啓峯執行長還提及「快速買早餐5breakfast」是24小時接單,等於老闆一早開店就有生意上門,並且不用再三反覆確認訂單內容,可以直接準備出餐,有助於節省櫃檯人力成本,或者將人力移做更有價值的工作,提升整體服務品質,「一旦消費者總是能夠快速買到喜歡吃的早餐,自然增加黏著度,從一個禮拜消費一次的頻率,提高到一個禮拜好幾次,實質提升營業收入。」同時對諸度來說,「快速買早餐5breakfast」累積搜集的消費數據,經分析處理後開發成API(應用程式介面),可以授權給第三方串接使用來創造主要營收,奠定永續經營的穩健基礎。
除了餐飲應用之外,也有其他業者包含POS製造、自助販賣機、網站應用等,因為這項創新服務的便利性持續與諸度股份有限公司接洽,希望將其平台有多元觸角擴大服務範圍,徐啓峯執行長表示,目前也在進行其他平台的研發與整合,期待透過這樣創新的服務商業模式,改善產業鏈的解決方案發展。
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