人口結構的改變。看似一場危機，更醞釀出一場商業革命。企業，得捨棄舊角度，重新了解因為老化而出現的新消費族群。在即將來臨的高齡社會，高齡產業將結合科技、物聯網，工研院估計，台灣銀髮產業產值在二○二五年，將會達新台幣三．六兆元。
講到高齡商機，我們首先就想到照顧、輔具等產業；但是，國內外都已經出現許多新創企業，專門解決老化社會的問題。這些新產業，無法再以過去製造業、服務業分門別類，國內外都開始以「馬斯洛需求層次」，也就是從健康、安全，到自我實現的人性需求，重新定義高齡社會的產業光譜。這是所有產業都要學習的一堂課，用新思惟跨界找到解決方案。
一○四成立銀髮銀行 媒合照護資源 創造長者共享經濟圈
國內網路人力銀行龍頭一○四，就是準備跨界進入高齡化產業的最新例子。預計二○一六年試營運的「一○四銀髮銀行」，計畫建立媒合長照人力與無力照顧家人的上班族，以解決長照產業人力供給不足的問題。
使用者可以上這個平台找到適合自己的服務提供者，從喘息服務（指讓家庭照顧者有一到兩小時休息時間）到供餐、陪伴等；而原本的服務提供者，不再是各做各的，而可以集成一個產業生態圈，做出規模。
比方來說，在一公里的路程裡，可能同時有好幾位長者無法自己煮飯，按照現在的體制，每一名長者可能都要由不同的服務提供者照顧；但是如果同一個社區有一個供餐的業者、一個送餐的業者，銀髮銀行就能聚合資源，同時幫這些老人服務。
如同Airbnb（讓大眾出租住宿的網站）媒合空房和旅客，銀髮銀行就是要媒合長照提供者和需求者，「這就是共享經濟的模式。」一○四銀髮事業處副總經理吳麗雪解釋。
「而且現在傳統長照體系遇到的很多問題，都可以用企業的角度切入。」她舉例，長照服務的品質不透明，通常用過才知道，「我們可以建立起專業的評價機制，用市場的力量來提升服務品質。」建立開放透明的平台，服務品質自然一目了然。
提供資金助創業 先營造生態圈 才能撐起整個產業
吳麗雪強調，一○四銀髮銀行不做政府標案、不碰醫療，也不自己經營機構，而是把優質長照人力，導向社區型居家服務的開放平台。「現在的趨勢是讓老人可以安心在家度過晚年，因此社區、居家照顧就格外重要；但是這部分，台灣還沒有人做。」
也有許多從事長照服務的非營利機構，對於一○四進入銀髮產業持保留態度。吳麗雪說，她最常聽到的擔憂就是：「你們PO（營利組織）比較有錢，如果提供高薪，那我的人就全跑掉了，要我們怎麼辦？ 」
吳麗雪問的問題不一樣。她從人力資源的角度來看：「要問的問題是：為什麼銀髮產業原本的薪水會那麼低？另一個問題是：很多人會離開銀髮產業，不是因為錢，而是追求人生與職涯發展，那制度要怎麼才能滿足這些人才？」
所以，吳麗雪希望一○四可以成為一個人力平台，從培訓、證照、職涯規畫，幫年輕人打造一個有未來的銀髮產業。「而且，我們還可以提供資金，協助創業。將整個生態圈培養起來，產業才能起得來。
全聯打造友善賣場 大學生想點子 解決購物不便
除了直接介入銀髮產業，傳統產業也正為高齡社會做準備，全聯福利中心即是一例。全聯福利中心總裁徐重仁接受媒體採訪時就指出：「因應高齡化社會，可從消費者角度提供適合的服務。產業界可能出現的機會點，老人商機到處都有，就看你要不要去做。」
「台灣已經有高齡化問題的意識，但相關因應和社會福祉卻還無法跟上，光靠政府力量是不夠的，民間的自發性力量就變得很重要。」全聯行銷部協理劉鴻徵說：「如何讓年長者購物更便利、更開心，是我們發展的重點。」
為了打造對銀髮族友善的賣場，全聯除了進行動線調整、增設銀髮商品專區；還採取前瞻作法，找上專門為高齡社會培訓人才的「台大智齡聯盟中心課程」，讓年輕人去想解決方案。
這個課程是一個跨領域的專案，學生及老師來自台大、北醫、大同、世新等四所大學。上課的方式很特別，整個學期只有一個目標：完成廠商丟出來的高齡化難題。「高齡化的難題需要跨界思考。」台大智活智齡研究群召集人康仕仲說：「很多人覺得高齡商機很大，紛紛跳進來做，結果失敗的很多。為什麼？老人的需求和我們想的也許會有落差，需要和各種領域合作，實際去看老人的需求。我們想從教育開始，就培養出這樣的人才。」
各領域學生都有 賣場蹲點 發現高齡消費需求
第一堂課，這群來自護理系、資工系等領域的大學生，就和廠商面對面，討論如何滿足老人的需求。智齡課程的教室，就在消費者的場域。負責全聯專案的同學，在賣場蹲點、做訪談。學期走了一半，學生們想出可以自動跟著長者走的購物車、改善結帳流程、商品擺放的系統等解決方案。也許這些點子天馬行空，但是劉鴻徵強調，「透過產學合作，我們邀請年輕人設身處地發現銀髮族購物問題，並提出解決方案，好的建議將有機會落實在門市。」
全聯邀請學生實際到賣場，傾聽高齡消費者的需求，思考改善方案。（圖/台大智齡聯盟提供）
「介護男子」顛覆社會觀念 找年輕帥哥當保母 照顧爺奶生活
照護產業要發展價值，突破價格框架，是各國都遇到的問題。沒有開放外籍勞工的日本，在人力供給上也陷入危機。淑德大學教授結城康博指出，一二年度，日本有基本照護資格者共三八○萬人，但實際在現場工作的只有四十二萬人。此外，照護者有八成是女性。
由於許多人、尤其是男性對照護的工作敬而遠之，為了扭轉照護產業只有女性能做的刻板印象，日本二十個社會福利法人（非營利組織）聯合推動了「介護男子研究」計畫。除了請來專家、學者討論照護相關的觀念外，還出版專書，拍攝二十位美男子照護員的工作場景，扭轉一般民眾對照護工作的觀感。從照片中，可以看到這些年輕男子幫老爺爺洗澡、推輪椅、帶老婆婆上便利商店挑冰淇淋、為長者整理家務、手牽手出外散步，甚至只是肩並肩坐著陪他們聊天，就像家人一樣親密。
《介護男子研究》書中有專文討論照護觀念，也記錄了男性照護員的工作內容。
（圖/翻攝自《介護男子研究》）
（圖/翻攝自《介護男子研究》）
工作過程製作專書 一掃年輕人對照護產業的排斥感
在鳥取縣照護老人保健設施「因幡幸朋苑」工作的栗谷信弘，今年二十八歲，他在書中指出：「我做這份工作已經邁入第八年，每天都在思考要如何讓使用者開心，然後我會和一起工作的團隊，共同實現這些想法。對現在的我來說，這個過程很有成就感。」一掃年輕人對於照護產業的排斥感。
這本書初版印刷一萬二千本，上市一個禮拜就銷售一空，日本各大媒體也都爭相報導，顯示日本人對這個議題的重視。讀者在感想中提到：「想了解照護這份工作的魅力或遇到瓶頸時，讀這本書就會有不同的發想。」
這個作法，凸顯長照的價值，也引起日本學界對長照產業性別及人力的反思。「誰說男性不適合做照護員？」日本實踐女子大學副教授山根純佳在一篇文章中發出質疑，「照護工作，不應該只是女性在做！」
回到台灣，我們也遇到照護人力不足的問題，大部分居家服務多半依賴外籍工作者。除了薪資問題，對這份工作的刻板印象，也是召募的一大障礙。我們也需要像「介護男子」這樣的宣傳，扭轉大家的刻板印象。
但是，台北榮民總醫院高齡醫學中心主任陳亮恭指出：「政府對待銀髮產業，是把它當成醫療體系在管制。所以《長照服務法》裡，甚至還有限制長照提供者廣告的法令，這等同限制長照機構去發展自己的價值，只把它當成政策的附屬工具。」再過兩年，我們就要進入高齡社會，台灣鬆綁舊思惟，找到新價值的速度，必須加快。
