原本在台北有份好工作的陳毅，為了盡孝，毅然回鄉接下老父的鳳梨田。
他改用有機栽種法，在烈陽下和尖尖刺刺的鳳梨搏感情，終於種出健康養顏、口感完美的土鳳梨，供不應求。
在八卦山麓，南投、彰化交界這一帶，是鳳梨生產重鎮，近幾年來由於打著土鳳梨旗號的鳳梨酥伴手禮太夯，致使原本遍種香水鳳梨、金鑽鳳梨的產區，已經有超過五分之二的田地在種土鳳梨。
現今吃鳳梨，不再只講求甜，還要在甜蜜中泛著絲絲酸味，才能勾勒出耐人回味的獨特風味。
陳毅的父親原本在南投縣名間鄉種植鳳梨，面積一甲半，六十歲那年遭受糖尿病、高血壓的折磨，漸漸難以到農田勞動，兄弟各有頭路，父母召喚他回來接手。在台北一家五金外銷公司裡擔任總務主管的他疼惜父親，說服了新婚一年多的妻子打包回鄉，夫妻同心耕作迄今已三十多年。
陳毅夫妻在田裡拋接鳳梨裝箱有默契，精準不失手。
殘株拌青草施肥 耕作兩年休一年 保留地力
父親八十四歲高齡過世以後，陳毅二○○四年走遍名間鄉二十三個村，想要區隔出自己的特色。眼見沿襲傳統種植方法的果農，在市場裡扯著喉嚨喊價，辛苦耕作的心血遭盤商削砍價格而利潤低薄，他覺醒了，認為應該要走出一條不一樣的路。
為了養護土地，讓鳳梨免於農藥和化學藥劑的殘留，吃出健康，他斷然全面改革，採有機農法種鳳梨，這在當時是村裡的「大笑話」，其他果農都覺得是不可能的事。
又由於陳毅不施除草劑，只用人工拔草，一眼望去，就只有他的果園雜草茂盛，別人還以為他棄耕了，竟逕自到他果園裡割取鳳梨，造成不小的損失。
在陳毅的眼中，鳳梨是相當具有野性的水果，就算不施肥，也能夠長大。他不施化肥，而是以殘株拌碎青草當作天然有機肥，果園連著耕作兩年就要休耕一年，以保留地力。
每年三月至八月是鳳梨盛產期，他種的有機鳳梨剖開，果肉雖不很橙黃、略帶乳白，吃起來卻更品味到馥郁清香，纖維絲比一般鳳梨稍微多一點，甜而不膩，滋味格外鮮爽，這才是正宗的土鳳梨。
陳毅每天收割的鳳梨都是已被下單訂走的，通過吉圃園、中華有機農業協會有機認證，附有生產履歷，價格是一般土鳳梨的三、四倍。
他辛酸地回想，○四年他申請土鳳梨有機認證時，還沒有政府單位協助，也沒人輔導，不知道如何進行文書流程，東詢西問，所交的文件一直被打回票或要求補證件，就這麼奔波跑件加上文書旅行，一年以後才總算定案。
積陰德 照著理念種鳳梨 有機旺來伯把健康傳出去
接著，每日花三、四個小時採收，卻要耗費五、六個小時幫鳳梨逐個貼上標籤，實在費工，然而他既然走上有機的路，就決意堅持下去，以免在村裡「丟人」。現在，每逢鳳梨盛產季，看到其他果農採收後，一卡車、一卡車運往大盤商處，沒被收購的就自己插上「三斤五十元」的紙牌在路邊叫賣；他的有機鳳梨一個一五○元，不愁沒出處，慶幸自己走對了路。
然而他也坦承地指出，台灣有機農產品的市場其實很小，如果沒有把握到機會，也可能會捱餓，他當初的想法不在圖謀更多的收益，而是出於「積陰德」的動機，只求大家吃得安心，賣鳳梨的錢夠他夫妻倆生活就好，倒沒想到口碑廣傳，打開了市場。
陳毅後來也曾供應契作鳳梨給卡但屋，烘製的鳳梨酥頗受好評；緊接著，聖德科斯、方圓等有機連鎖店面通路開始大批下訂，供不應求。起初沒有意願繼承父、祖輩果園的他，三十多年後，年屆耳順之年，竟然還擴大鳳梨栽種的面積為兩倍，種植台農二號土鳳梨、台農十七號金鑽鳳梨，一季出貨量上升到四十噸。
「有機旺來伯」陳毅表示，不施灑農藥，拿自家園裡的鳳梨釀成果醋飲用，身體變得健康了，心情也踏實快樂。
妻子曾對他說，年輕的時候幻想著：夕陽西下，在金黃鳳梨田埂上吹吹涼風、聞聞鳳梨香，是多麼浪漫的事，沒想到鳳梨皮、葉都扎人，收割時刺到雙手流血，腳上沒套兩層厚厚的牛仔褲絕對痛不堪言，但她並不以為苦，鳳梨豐收的喜悅值得了這一切。
最近又有幾家知名的有機品牌和通路慕名而來，洽談簽約供貨；回顧來時路，陳毅說，能夠依照自己的理念來種植鳳梨，又能夠行銷到識貨的好地方，相信這些有機鳳梨也會因為感受到幸福而微笑的，這就是他最大的安慰。
尖尖刺刺的土鳳梨，成熟時外皮由青綠到金黃，甜美果實值得期待。
土鳳梨酥行情夯，甜郁中泛出絲絲微酸，更耐人尋味。
鳳品精緻農園
地址：南投縣名間鄉大坑村藍口巷2之2號
電話：（049）227-2111
南投縣長李朝卿：土鳳梨酥行情夯 值得驕傲的奇蹟
全台唯一不臨海的南投縣，山明水秀，不但是凍頂烏龍茶、魚池紅茶的故鄉，咖啡、百香果產量也是全國第一名，近幾年來土鳳梨加工成鳳梨酥、茭白筍製成泡麵熱銷大陸，更是搶手貨。
南投縣長李朝卿表示，南投得天獨厚，高山林立，氣候涼爽，境內超過一半的鄉鎮都產茶，凍頂烏龍茶更是名聞國際；同時，也擁有酸甜有勁的土鳳梨、甜美多汁的荔枝、潔白鮮嫩的茭白筍、口感爽脆能消除疲勞的梅子，全是正港的本土味。
鳳梨、荔枝、茭白筍 南投得天獨厚 農產品經濟價值高
埔里鎮盛產茭白筍，農會研發利用乾燥技術製成泡麵，2011年6月中國河南省長率團考察南投時，鴻海集團董事長郭台銘居中牽線推介，讓茭白筍泡麵搭上順風車，一舉進軍對岸，當時考察團帶回3000箱泡麵，深受民眾喜愛，後來又越洋追加了1000箱的訂單，乾燥的茭白筍一經熱水浸泡，立刻恢復脆嫩的口感，百吃不厭，是南投最感驕傲的「美人腿」。
荔枝不僅在盛產季節吃得到，其他時候還能吃到風味別具的荔枝乾。自從吳寶春於2010年3月以台灣在地食材做成荔枝玫瑰麵包贏得「世界麵包大師」頭銜，南投酒廠以荔枝乾釀酒也自2010年起連續三年奪得世界金牌獎，南投市產的黑葉荔枝、草屯鎮產的糯米荔枝行情大好，售價從一斤6元漲到20元。目前1500公頃栽種面積供不應求，為農民創造了很高的收益。
行情最「旺來」的還有大家讚不絕口的鳳梨，八卦山下南投市、名間鄉丘陵地是台灣鳳梨生產最北的地區，微光森林、微熱山丘以純正鳳梨果實熬製鳳梨酥內餡，香味濃郁，成功打響「土鳳梨酥」名號，人氣指數超高。
茭白筍
埔里的茭白筍產季是５月，潔白如玉、綠意如翠，是高纖養顏的蔬菜，口感清爽脆甜，吃了有飽足感，有益減肥，加工製成泡麵已成新寵。
咖啡
南投咖啡產量已躍為全省第一，本土咖啡盛產季為10月至次年2月，富含菸鹼酸、鉀，適量飲用有助健腦、利尿。
茶
鹿谷是凍頂烏龍茶的故鄉，南投產量全世界第一，喉韻甘醇，含有兒茶素、維生素B1、B2、葉酸、菸鹼酸等，生津解渴，消除疲勞，有助抗老化；魚池日月潭、埔里產的台茶18號紅玉紅茶甜潤甘香，能暖胃、利尿。
