電視購物天王改賣阿一鮑魚

「來，不買沒關係，千萬不要錯過品嘗美食的機會。阿一佛跳牆，讓你看到鮑魚吃得到鮑魚，看到魚翅吃得到魚翅，你沒有來，不知什麼叫世界御廚，不知什麼是廚神手藝……」。

四月十七日，台北縣中和的好市多賣場，才下午三點鐘，還沒到下班時間，但賣場一角產品試吃的展售會上，隨著廠商銷售叫賣聲喊得熱絡，已吸引不少人潮在賣場中排出一長條人龍，大家都想一嘗廠商口中世界御廚級的好滋味。

眼前正是前東森購物台營運長王世均，他配掛著麥克風，雖然手上忙著盛裝給顧客試吃的佛跳牆，流利的銷售叫賣卻是一點也不打結。這場展售會經過王世均的叫賣，三天下來業績八十八萬元。

自從二○○七年年底離開東森購物後，王世均自行創業成立了箑騏國際行銷及宏田國際精品公司。箑騏的產品除了「阿一鮑魚」，還賣美容保健商品，品項多達二十種；宏田則以精品為主要的銷售路線。

這位改賣阿一鮑魚的電視購物天王，去年就賣出一千六百多萬元的業績，除了由王世均帶著名模太太洪曉蕾親自上東森購物台銷售外，也開發了實體通路，打進新東陽全省六十家門市，以及販賣頂級食材的Jason超市。今年下半年要搶占大陸禮品市場，明年他還要帶著阿一鮑魚進軍日本。

從如何挑選鮑魚學起

而像在好市多這樣不定期的展售會，王世均夫婦更是親自站到第一線。不同於一般明星出席代言活動，只是和群眾拍拍照，增加商品的曝光率，看王世均在賣場的叫賣功力，他對阿一鮑魚系列產品的每一項商品，用的是哪些食材、經過哪些烹煮程度，都能如數家珍。

事實上，王世均在今年三月十八日拜了有食神之稱的香港名廚楊貫一為師，成為楊貫一在台惟一傳人。

喜歡美食，也經營多家餐廳的王世均，跟著楊貫一從頭學習如何挑選鮑魚，以及怎麼煲出一鍋醇濃的老母雞高湯，名師不藏私，還特別提點他料理的精髓。這學藝的功夫，王世均現在還在苦練，一有空就飛到香港向師父挖寶。

如今，阿一系列食品已有八項產品，除了阿一鮑魚和魚翅是原有代理的商品，其他鮑魚粥、魚翅粥、佛跳牆、即食燕窩，都是王世均開發出來的新產品，由他親自帶著二十幾名師傅，試過了各種配方烹煮出來，再經由楊貫一本人認可，才正式上市。

不過，一樁生意能夠成功，除了明星光環的加持吸引人潮，王世均說，「最主要還是商品本身會不會說話。」但如何挑出好商品，全憑經驗和好眼力。例如，光是陪太太到美國生產，無聊在家看電視的時候，王世均都能找機會發現一項好商品。

那是在○六年底，他在美國的電視購物中看到一支電動掃把，王世均馬上察覺到這東西賣相不錯，「它的電視帶拍得太好了，一定會吸引觀眾。」但好不好用呢？他馬上行動，買了兩支試用。王世均試了地板、地毯，甚至拿到桌子上，彈菸灰、撒紙屑、丟迴紋針，全給它掃得乾乾淨淨。

生意敏感度隨時開機

試了兩周，顯示掃把耐用度也禁得起考驗，他立刻就訂了一個貨櫃共一千支，要帶回台灣賣。只是當時他還在東森購物，不方便賣自己的東西，於是他把貨轉給超視的老闆吳健強販售，結果吳健強一忙就讓這批掃把放了一年，直到王世均離開東森後，才又收回來賣，沒想到在購物台的第一檔就狂賣四百支。

一支電動掃把賣一六八○元，王世均的成本不過十幾美元，扣掉通路抽成，加上運費、關稅、管銷等成本，一支掃把還賺個至少二百元，於是去年他又進了幾萬支。

以前做通路時，是廠商求王世均讓商品可以上電視賣，如今轉為販售的廠商，為了把商品推進實體通路，他有時得要打三次電話，對方才願意給他時間，聽他說明產品。

但對於這樣的角色轉換，他卻不覺得有什麼困難。「我出社會的第一份工作就是當業務員。」王世均高中畢業的第一份工作是在南部賣汽車，當時朋友潑他冷水，說他半年賣不出一部車子，結果他連續六個月拿下高屏地區銷售第一名，一直到他後來入伍去當兵。

王世均曾經讀過一位汽業業務員的銷售心法，「當你每接觸三十六個人，就會有一個人跟你買車。」這句話讓他把每一個人都當作是生意成交機會，一個都不會錯過。

將近四十歲創業，王世均自承壓力很大，但過去把業務當生意做了二十幾年，他有相當自信，就像他當初離開東森時，他要太太不用擔心，因為即使最差的情況，要到夜市賣鹽酥雞，他也能賣出全台最好吃的炸雞。不過，王世均加一句說，到時候他負責炸雞，名模老婆一定要在現場幫忙，才能吸引人潮。

王世均
出生：1970年
現職：箑騏國際行銷董事長、宏田精品董事長
學歷：空中大學大傳系、國際商工電子科
經歷：東森購物台營運長、東森電視台業務總部執行長