經過六個月的懸缺,王朝大酒店由有三十年休閒產業資歷的專業經理人周武出任總座要職。事實上,周武的名字常和政商名流一起博版面,他不但懂得行銷飯店、行銷自己,更懂得拿捏應對進退的分寸,在老闆面前,扮演好臣子的角色。
深夜兩點,位於台北市的「王朝大酒店」集合所有夜班員工,總經理精神抖擻地與員工講話,「這麼晚還在工作,辛苦各位了,我周武跟你們一起,有問題隨時反映!」
去年九月,仙妮雷德董事長陳得福以新台幣七十二億三千萬元買下環亞飯店之後,總經理一職懸缺了六個月,這六個月,陳得福徵詢多方意見,最後在鴻禧集團董事長張秀政,以及寒舍董事長蔡辰洋的引薦下,由周武勝出。
對長年旅居美國的陳得福來說,他必須找到值得信賴的專業經理人;對周武來說,接下王朝總經理一職,等於是沉潛三年後,再度重返自己擅長的舞台。
歷經休閒產業三十年,外界最好奇的是,他到底有何能耐,讓包括來來飯店(現在的喜來登)蔡辰男、蔡辰洋兄弟、西華飯店劉文治、鴻禧集團張秀政、東森集團王令麟,以及直銷大亨陳得福等大老闆的器重?
管理員工 立竿見影 馬上要成效
四月對外宣布接掌王朝酒店前,周武已和員工相處了一個月,在介紹自己的內部會議上,他推行的第一件事就是微笑運動。
說完第二天,員工馬上看到原本外表十分嚴肅的周武,掛著笑意到處走動管理,遇到員工神色有異,他便詢問︰「怎麼啦,有事不開心嗎?」大家長每天走來走去到處查訪,他喜歡和第一線服務人員直接溝通,個個員工上緊發條,壓力自然不小。
喜歡熱鬧的周武很適合經營飯店,他有用不完的精力,給飯店的時間比給家人的時間多很多。微笑運動後是「五天一大宴,兩天一小宴」策略,周武喜歡飯店人氣鼎盛、員工笑容滿面忙進忙出的感覺。
他積極參與每件事情,細節盯得很緊,員工經常接到他來電查詢進度,直到事情完成。一個月下來,大家已經養成「總經理交辦就馬上去做的好習慣。」
面對老闆 拿捏分寸 伴君如伴虎
周武名字常和政商名流一起博版面,他對行銷台灣、行銷飯店、行銷老闆,以及行銷自己很有一套,也有分寸。擔任鴻禧大溪別館總經理期間,尤其把台灣及自己推向巔峰。
李登輝前總統、美國前總統老布希、英國前首相柴契爾夫人、新加坡前總理李光耀、南非前總統曼德拉、高球名將老虎伍茲、愛爾斯、達利,網球名將張德培等,不論來自政界體壇,周武的責任是賓主盡歡。
名人吸引國際媒體捕捉畫面,李登輝前總統躍上全球版面,周武也成為國內媒體追逐焦點。「我就是要曝光」,周武經營飯店、經營自己的方向十分清楚,他讓鴻禧名號響遍全台,後來郭台銘、曹興誠、馬志玲也成為鴻禧住戶,周武則比其他同業早一步贏得「五星級文憑、五星級經理人」美名。
身為專業經理人,周武時常要替人喬事情,包括投資引介、市場分析、資金調度都有,每逢這種節骨眼,周武會特別謹慎,他說,「到目前為止,五○%成功、五○%失敗,成功的人不會對我特別感謝,失敗的人也不會怨恨我,分寸的拿捏一直是我到現在能得到企業界厚愛的原因,也是人脈存摺的保障。」
拿捏指的是周武參透的「老二哲學」。他與老闆之間的關係亦步亦趨,馬首是瞻,有時候保持距離以策安全。周武的位置永遠站在老闆左後方一步,他認為老大就是老大,伴君如伴虎,自己就是做好臣子角色。
周武軍警世家出身,個性木訥、重紀律,如今實務歷練三十年後,口袋盡是滿滿的名人故事,他已鍛鍊成一名說故事高手,同時也是公關高手、業務推手。他提醒自己創造被利用機會,做一顆可以擺動的棋子,這不正是休閒產業老闆最需要的左右手嗎?
周武從大老闆身上學功夫
周武跟過的五位大老闆是他的貴人,也影響他最深。除了王令麟是周武同學外,其他四人個性低調、不喜歡曝光,而周武作風正好與老闆互補,有人認為「這是他幸運的地方。」
蔡辰男引領周武進休閒產業,周武說,在他眼中,蔡辰男精明、英日語俱佳,具國際視野,是一位有強烈企圖心及毅力的領導者,精準、魄力、效率是從蔡辰男學來的。第二位影響周武最深的人是留日的張秀政,他在張秀政身上看到深厚的藝術涵養,學到進退、分寸、捨得與雍容大度。
至於劉文治,師大數學系畢業,刻苦、艱辛、自創品牌,從小在非常困苦的家境中培養屹立不搖的精神,周武在他身上學到的是堅持。在王令麟身上看到打游擊戰到集團作戰的差異,如何把整個集團做必要延續。
第五位正是王朝酒店老闆陳得福,對周武來說,能在52歲回到自己最擅長的舞台、拚一齣「封刀之作」,周武自然是要全力以赴,與時間賽跑,做成績趕進度。
周 武
出生:1955年
學歷:淡水工商專校、台北大學企管碩士
經歷:來來飯店公關經理、西華飯店副總、鴻禧大溪別館總經理、東森育樂總經理
現職:王朝大酒店總經理