近年來奇美醫院因重症醫療而聲名大譟，其前身逢甲醫院負債七億元，後來在董事長許文龍接掌後，採用加薪、挖角、降價策略，使病人回流，同時增聘資深專任醫師，全天候負責加護病房第一線醫療，讓奇美成為南部地區最大重症加護中心。
回顧二○○四年三月十九日，三一九槍擊案在台南發生，總統陳水扁及副總統呂秀蓮急救地點，奇美醫院就已經是全台灣最傳奇且具話題性的醫院。
奇美醫院前身是台南逢甲醫院，一九六五年由地方仕紳集資，當時即為台南規模最大的綜合醫院，十多年來相繼擴建新院，因資金不足還向銀行舉債。不料，新院區完工後，剛成立的台北長庚醫院已做出口碑，台南有錢人或重症病患都北上就醫，加上逢甲醫院缺乏管理效率，面臨關閉命運。
「一百年後，奇美實業存不存在，沒人知道；但希望留給台灣的，一是奇美醫院，一是奇美博物館。畢竟，人要過得幸福，最終還得回到健康的心靈和身體。」這是奇美集團董事長許文龍常說的一句話，而奇美醫院在許文龍的企業王國中，與台南人的關係最為密切。
正如設立免費入場的奇美博物館，許文龍的企業觀中，回饋鄉里已是多年職志，有感於南部醫療資源不足，加上王永慶私人辦院的啟發，興院念頭早在心中盤算；此時正值逢甲醫院有意出讓，因此許文龍毅然接下負債七億元的擔子。
加薪、挖角 重振專業團隊
當時的逢甲醫院，稱得上是燙手山芋，每月虧損一千萬元，新任院長詹啟賢，經常向員工描述其接掌奇美的艱困歷程，「那時最常批的公文不是借條就是辭呈，累積債務突破九億元，利息高達一一％，醫院入不敷出，必須籌錢發薪水。」但接下逢甲醫院的許文龍發現員工薪資低、工時長之後，卻逆向操作，不但提高員工待遇，基層護士至少加薪一成，並比照台北水準敘薪，從其他醫院挖角好的醫師。
醫院宗旨就是照顧病人，於是許文龍決定降低收費，「收費貴虧錢沒面子，但因收費便宜虧錢，反而光榮。」憑藉著許文龍的招牌，以及加薪、降價措施，醫療人才逐步進駐，病患回流，兩年後醫院終於步入盈餘。
目前奇美醫院包括永康、柳營、台南三個院區，以及南科診所，醫護人員總數超過五千人，「無為而治」的許文龍除了偶爾在醫院大廳拉小提琴外，院務都由詹啟賢張羅。在自家醫院看病也付錢的許文龍曾向詹啟賢說，「其他醫院不願做的，我們都做，不必管盈餘。」這句話如同替詹啟賢注入一劑強心針。
詹啟賢擔任奇美院長後，特別重視急重症醫療。十年前，當多數醫院大都將年輕實習醫師擺在急診室時，奇美便率先配置急診專任主治醫師，讓經驗豐富的醫師站上急診前線，立即對病患做最適切的判斷。此外，奇美也在加護病房培養一批重症專科醫師，不看診、不開刀，專責照護重症病患，奇美於是成為嘉南平原最大的急診院所。
首創行動醫療 與時間賽跑
尤其，奇美的ｅ化十分透徹，強調「零等待」的時間管理，號稱從掛號到拿藥，每個環節絕不讓病患浪費時間，一旦病人抱怨等待時間過長，長官便前來關切，充分體會病人的感受。
也因此，奇美被評定為親切度最高的醫院，還獲得經濟部的國家品質獎。
頂著南部最大急診院所的招牌，奇美在急診區首創行動醫療，爭取時間用於醫療，除在推車上放置基本醫療用品外，還有筆記型電腦，搭配無線上網平台，醫療人員不論任何時間、地方，都能夠透過電腦掌握患者病歷及用藥須知，無須來回護理站詢問。至於醫生們看診結果也以電腦傳送，並連線至中央護理站，檢驗、藥品立刻出單，避免因為情況緊急發生字跡潦草不易辨識的問題，也可透過電腦篩檢不合理的醫囑，兼具速度與安全，平均病患的診療時間縮短為三十分鐘。
此外，奇美全院醫生都用電腦排班，可偵測重複排班或無人值班的疏漏，若需要特定醫生支援，透過電腦傳呼系統可單人或多人同時傳呼、回報，提增效率，領先業界。這次台中市長胡志強夫人邵曉鈴的車禍事件，柳營院區迅速從各分院中調派人力，就是透過這套設計。
奇美醫院也與同為奇美集團之一的奇菱科技合作，研發出醫療多媒體看板，比照機場使用的LED告示板，可以讓病人在等待看診時，不再只盯著牆上號碼燈，還會有醫生簡介或完善的醫學資訊。
醫界總以「北長庚、南奇美」看待台灣兩大石化鉅子所經營的醫院，相較於王永慶在兩岸醫療市場的攻城掠地，許文龍的奇美醫院堅持在地性，讓南部病患也能享有一流的醫療資源。
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