盛香珍食品在美國被控所生產蒟蒻果凍噎死九歲女童，美國加州法院判決盛香珍必須賠償一千六百七十萬美元；面對這筆折合新台幣五．八億元的賠償天價，以及歐美市場的杯葛，創立五十年的盛香珍食品，如何度過這個危機？
在發生美國九歲女童被果凍噎死事件之前，盛香珍食品每年生產二十億顆果凍，光是美國地區，一年出口額就超過十億顆，當時全球果凍年營收就高達十億元左右，但是美國在民國九十年十月宣布禁止小果凍進口，面對經銷商退貨，以及美國、加拿大與歐盟國家的同步禁止，一年減少五○％出口量，讓盛香珍面臨創立以來最大危機。
盛香珍外貿部課長李連佑指出，這次事件對盛香珍影響極大，整個果凍生產量減少一半以上，過去年年獲利的盛香珍在九十一年度首度出現虧損，由於產能減少，盛香珍不得不資遣部分員工，同時不再聘用外勞，員工人數由原本的四百人縮減為二百餘人。
因應危機 調整產品
李連佑形容，九十年是公司最危急時刻，當時員工還主動建議減薪，以度過公司成立以來最大的危機，但是董事長郭耀鵬不同意，郭耀鵬認為，發生這個事件，並不是員工所造成，不應該讓員工來承受。
在美國女童事件發生後，三、四年來，郭耀鵬赴美不下十餘次，光是花在訴訟上的費用就超過一千萬元台幣。郭耀鵬原有意與女童父母和解，但是對方卻開出天價，多次談判賠償金額仍高達二千四百萬美元，折合台幣八億四千萬元。和解未成，正式進入訴訟，日前判決一千六百七十萬美元，折合台幣五億八千萬元。
據了解，美國九歲女童當時是一邊吃一邊與妹妹嬉戲，被果凍噎住，腦部缺氧變成植物人，兩年後去世。盛香珍認為在整個事件中有一個重要疑點，也就是女童家屬原是告青島牌果凍，但到了當年十月才改控盛香珍，而控方提出的果凍包裝做為佐證，但包裝上的這批貨是在事件發生一個月後才舖貨到超市，針對這項疑點，盛香珍決定提出上訴。
如果最後官司輸了，盛香珍到底有沒有能力賠償？李連佑指出，萬一真的輸了官司，美國的零售商、經銷商、進口商等可以聯合分擔賠償八百萬美元，至於剩下的八百萬美元，合台幣二億八千萬元，盛香珍要如何處理？李連佑表示，由於美國司法制度與我國不同，國情也不同，屆時可能需要經過國內司法系統再次審理，盛香珍相信國內司法系統可以有一個比較公平的判決。
手工餅乾起家 引進果凍發達
盛香珍食品是從台中縣沙鹿鎮發跡的家族企業，前董事長郭紂原本是做家庭手工餅乾維生，四十二年，郭紂增添設備，在沙鹿成立了盛香珍食品工廠，開始大量生產餅乾。
盛香珍的餅乾在建立口碑與市場之後，在六十二年增加了瓜子類產品，由於口味特別，加上瓜子的品質控管嚴格，推出後相當受歡迎，目前瓜子產量躍居國內第一名。
盛香珍於七十九年擴廠，在梧棲關連工業區買下兩塊土地，新設兩個工廠，其中一個廠生產瓜子，另一個廠專門生產果凍，八十一年開始生產大果凍，第二年盛香珍的大果凍還得到食品 GMP 認證。
不過，盛香珍是在八十五年才開始由日本引進生產小果凍技術，小果凍推出之後，營業額大增，第二年再擴充生產線，當時每天可以生產三百四十萬顆果凍，八十七年連小椰果都得到食品 GMP 認證。 生產大、小果凍之後，盛香珍產能與營業額達到巔峰狀態，在美、加、中國大陸、日本、香港等有華人的地方，都可以看到盛香珍的產品。
郭耀鵬基層做起 家族內人望高
郭紂育有三子，長子郭耀鵬在他過世之後，繼任董事長，小兒子郭志成擔任總經理，次子郭錫勳也在公司擔任管理職務，整個事業由三位兒子經營，是典型的家族企業。郭耀鵬從年輕時就在工廠任職，據了解，他是從基層做起，現在即便已經擔任董事長，但是碰到貨車到工廠上、下貨時，只要有空，他一定會親自挽起衣袖幫忙搬貨，由於做事認真，在家族中頗具人望。
郭耀鵬除了擔任盛香珍董事長，他同時投資華元食品，華元食品是郭家三兄弟與其他家族成員合夥經營的事業，主要生產洋芋片、蝦片等產品，在大陸也有工廠，華元食品也是由郭耀鵬擔任董事長。
盛香珍原本年營業額達十二億餘元，發生美國事件之後，營業額下降五成，但是自去年以來，美國進口大果凍市場稍稍恢復了一些，盛香珍認為，最壞的時機已經過去，相信可以度過這次危機。
盛香珍小檔案
成立時間：民國 42 年
資本額： 2 億 8800 萬元
董事長：郭耀鵬
總經理：郭志成年營收：約六億元
