近日中國屢屢拿台灣農漁民的心血「開刀」，互動良好時中方大肆收購，雙方關係冰點便突襲禁止，雖然占台灣輸出中國品項份額不大，但基層農漁民蒙受損失，對政府掀反彈聲浪。北市長柯文哲就日前形容，「兩岸關係不好，現在是騷擾戰。」
目前政府端出的因應措施，多是強化內銷、拓展外銷與多元加工，有專家提醒，台灣應建立長遠路線，改善農漁產品、食品的品質，若遇中國片面退單，產品能順利轉單歐美等食安高標國家，才能擺脫中國養套殺輪迴。
中國海關連續以檢驗出有害物質為由，禁止台灣多項水果與漁產品進口，產值高達60億，多位產業界人士私下表示，以往農產品認證走ISO（國際標準化組織）及HACCP認證系統，中國農產品系統認證自去年4月就透過WTO向會員國公告，未來銷中產品查核將另行註冊，此舉是涉及中方食安法修正。
這名人士透露，「中國去年預告食品銷中要另行註冊，台灣工廠有問題，更上游的原物料根本拉不動，業界從好幾個月前就開始擔心加工用的午仔魚無法銷中。」
農委會副主委陳駿季則是表示，此次與因為檢疫問題無法進入中國是2件事情，純粹是註冊程序問題，與過往鳳梨、石斑是以用藥不合格等方式阻攔不同。
不論是否僅為「註冊程序」問題，以2020年10大台灣輸中農產品來看，包含鳳梨、釋迦、石斑魚、其他生鮮冷藏魚（白帶魚、午仔魚）、鰹魚、魷魚、其他冷凍魚、蓮霧全被禁，台灣輸中大宗農產品幾乎遭卡。
「水果政治學」作者焦鈞就分析，台灣以往銷中產品多為中國讓利，許多產品是放寬規則進口，不僅關稅較低，對輸中產品也未嚴格檢驗，導致不少人「有貨就出」，反正銷中很容易，導致台灣農業技術、養殖技術、加工產業鍊進步緩慢；如今，中國現在要搞自己的遊戲規則，以往銷中的產品因核心品質未建立，難以外銷到其他高標準的國家。
台灣輸中主力產品全遭卡 截至去年仍近三成
台灣農民利益長期被兩岸政治綁架，農委會積極推動出口農產品多元化。農委會國際處處長林家榮表示，農漁產品銷往中國比例，已由過去高峰2成多下滑至今年13％，其中生鮮水果品項從過去85％皆送中國，今年只剩不到2％。
但是，記者爬梳農委會統計資料，去年以前農漁產品最多銷往中國、香港，平均約佔所有農漁特產20％，若加上香港份額平均仍高達3成；今年美國、日本雖超越中國成為農漁產品進口第一、第二大戶，但台灣農漁產品銷往中、港仍逾26％。
備註：由於部分品項會從香港進口銷中，一般來說計算中國市場會加計香港市場。擷取自農委會「110 年我國農產貿易概況」
台灣出口至中國、香港金額，自2016年至2021年逐年提升。 資料來源：農委會統計資料 製表：記者蕭婷方
台灣農民承受「沈默成本」 輔導提升品質、發展利基品項
產業界人士私下抱怨，農產品遭中國禁止進口後，政府才會被動啟動運費補貼、獎勵補貼等配套措施，農民與業者常常要承受沈默成本。
中華經濟研究院WTO及RTA中心副執行長李淳分析，現在出口產品的品質、競爭力比起2002年加入WTO時皆有所調整，「各國對農產品相對採取保護主義，台灣還是需要有利基型的品項，目前台灣農產品國際競爭力確實很難與農業大國競爭」。
李淳指出，既便沒兩岸問題，中國走向保護主義可能性也很高，台灣需要結構性長期調整，開拓內需、積極協助農民轉作、輔導農民符合國際認證等配套，才能一勞永逸分散貿易風險。
