從泡麵、便當、麥當勞、王品到鼎泰豐,不論是平價餐飲或高檔餐廳,都陸續宣布漲價,漲聲一波波,民眾快要吃不消。
因應物價指數上漲,農委會自6月起將在農漁會與各大通路建立國產食材平價專區,並和通路合作,提供60元銅板價的幸福餐盒,減輕民眾外食餐費壓力。
根據自由時報報導,農委會將推動「零飢餓政策」,透過3大策略落實,包含農漁村設置綠色照服站、農漁會家政班增加供餐次數,一週擬再多供兩餐,鼓勵農漁會與各大通路設立國產農漁畜產品平價專區,讓民眾容易選購到國產食材。
至於都會區,農委會將和通路業者合作,推出幸福餐盒,要價百元的鯖魚餐盒,只要60元銅板價,預計每天至少供應1千份。農漁會將跟通路合作推出「食材暖暖包」,平價入手蔬果肉米箱。農委會主委陳吉仲表示,6月試行相關方案,明年正式上路。
對於這波漲價現象,是否意味台灣將迎來物價飛漲時代?專家認為,漲價現象可說是「一去不復返」,並點出物價上漲的3大主因。商業發展研究所副所長李世珍表示,此波漲價潮主要與全球供應鏈脫不了關係,且具有連續性,原物料、運費,以及明年基本工資調整,為3大主因。
第一,原物料價格大漲,石油及天然氣價格上升,使得加油變貴。第二,薪水上漲,每年都有壓力,基本工資調漲,資方受不了會反映。第三,先前全球貨運船班訂不到,加上缺工嚴重,導致運費提升,連帶使黃小玉(黃豆、小麥、玉米)價格上漲。
面對物價上漲,有什麼因應方式?李世珍表示,能源價格上漲,若原本習慣開車可改為搭車,但薪資上漲後就不可能會再調降。