「不鼓勵加班，看到媽媽應徵先加分！」農純鄉創辦人周書如帶領老牌工廠轉型　賣起寶寶粥每月銷量破千萬，靠什麼收攏員工的心？

來到位於台中的農純鄉總部，建築外牆被綠色植栽包圍，留著一頭中長髮、身穿連身裙的周書如，臉上漾起笑容，在晴朗陽光的照耀下，整個人顯得格外溫柔且燦爛。

周書如大學就讀台北醫學大學醫事檢驗科系，父親是吉康食品董事長周蔡鑫，外界看來或許會認為，為何要放棄當醫檢師回家接班？但周書如直言，「當時我不算接班，就是從零開始。」且在實習過程中，明確決定自己不適合當醫檢師。

她回憶，大四進入醫院實習，體認到醫檢師需要非常細心、高度謹慎，一旦貼錯標籤或報告不準確，都會影響醫師判讀，自認不屬於這樣的個性，大學畢業後，抱著「做做看」的心態返家協助家中事業。

「一開始很單純、是技術關係，我們（吉康）是做冷凍食品代工，供應很多連鎖餐飲，但無法把生意規模做大，因為同質性工廠太多了，於是起心動念想把產品優化，就從冷凍變成常溫。」

有了技術及設備，周書如想著，有什麼困難可靠常溫解決？幾經思考，認為媽媽們準備寶寶副食品外出不易，副食品放到保溫罐裡也容易因溫度等因素產生品質變化，因而誕生發展「常溫調理包」的點子，並於2015年創辦「農純鄉」。

常溫調理包上架遭質疑　「找代言人」打出知名度

有別於一般人對寶寶粥要自己煮、或是打成泥的印象，農純鄉推出常溫調理包，訴求打開即食也可加熱食用，替忙碌的媽媽們省下烹煮時間，然而，產品推出後並未立刻獲得高度認同，再加上又是新品牌，難免引來質疑聲浪。

「8年前寶寶粥剛上市，大家對常溫調理包會直覺想說是不是有防腐劑、是否會不新鮮、裡頭到底有沒有營養...」周書如透露，也曾遇到媽媽們反映，「婆婆說你們寶寶粥怎麼可以常溫保存，不會壞嗎？家人說我把寶寶養那麼瘦，吃這個真的可以嗎？」

周書如坦言，「大家都知道要做好產品，可是好產品該是什麼樣子？」對當時的她來說是一大挑戰，而要想獲得消費者信任，最重要的就是讓大家認識品牌，「找代言人」是真正讓農純鄉被看見的契機。

當時藝人昆凌剛與周杰倫結婚懷孕，已品嘗過農純鄉推出的滴雞精，覺得喜歡，昆凌也是農純鄉想要溝通的對象，在積極接洽之下，請昆凌擔任第一位代言人，因此讓農純鄉被大眾看見，開啟許多海內外市場。

另一方面，農純鄉也曾向藝人柯以柔推薦旗下產品媽媽茶，柯以柔親自使用過後覺得喜歡，透過團購一周就創下500萬業績，「那時我整個在公司走路超有風，也因此讓爸爸相信我能創造出不同的價值。」周書如笑道。

「一個人走得快，一群人走得遠」　家人就是一個TEAM

談及父親，周書如透露，父親一直很支持，時常分享對品牌的看法，儘管沒有實際操作，仍會透過雜誌、課程，以及自己的同學、老師或企業等人脈，帶著新資訊與她分享，雙方經常會針對品牌相關議題進行溝通。

「別人是二代想要衝、一代較保守，但我們這是一代衝很快什麼都想做，我則要逐一向他解釋。」周書如舉例，父親很喜歡看Tiktok影音平台，認為需要經營該平台，她與父親討論不能只說「覺得不能做」，而是需要找來各領域專家，從各面向分析才能說服。

除了有父親的支持，妹妹在周書如的生命中也扮演了一大要角。

現在是二寶媽的周書如，談到自己懷第一胎時，當時公司非常缺人，同事得知她懷孕時都說，想恭喜她但真的開心不起來，也讓她擔心假如請假、生產後，有很多事需要她處理該怎麼辦？

沒想到，當時在台北工作的妹妹，得知周書如懷孕還放不下工作，二話不說辭職從台北趕回家幫忙，加入團隊，讓她深受感動。

「『一個人走得快、一群人走得遠』我非常相信這件事。」周書如說，在家庭與職場上有很多角色，需要與他人一起做到平衡，而自己想做的是「動態平衡」。

比如在家庭中，她與老公都很愛孩子也要工作，每件事都不想錯過，這邊多一點那邊就少一點，年前孩子輪流感冒、公司會議又多，這時老公會幫忙分攤家事顧孩子。在職場上也一樣。

周書如認為，每個人心中會有一份名單，遇到不同狀況時可向誰尋求協助，在遇到挫折或體力不足時，一定要適時求助，相信接納自己、肯定自身優點，就能自在轉換角色。

「我覺得自己是目標導向的人，會去想像未來終點是幸福的話，會是什麼畫面。」周書如笑著說，「彼此就像是一個Team互相幫助，會讓我感到開心、有自信。」

徵人看到媽媽應徵先加分　有彈性的組織更友善媽媽

身為品牌創辦人同時也是一名媽媽，周書如不諱言，徵人時其實很喜歡找媽媽，「因為媽媽才懂媽媽，看到媽媽來應徵就先在心裡加15分！」公司也不鼓勵加班，希望員工能準時下班、在職場與家庭間取得平衡。

她透露，自己在懷孕期間秉持開心最重要，沒有太多不適或壓力，但也清楚孕期需要請假產檢、工作效率降低是不可避免，「媽媽在職場上的壓力是無形的，像是請假時，原本的工作會落在別人身上，這時媽媽真的壓力很大，不希望自己造成他人困擾。」

因此，周書如認為，若企業有職務代理人真的是好的，不要單一、特別的爭取，可以用制度調整，組織有彈性地去重整；她也說，很多時候壓力是自己給自己，太緊繃時會影響到他人，能做的就是顧好自己，能力好的時候照顧別人，能力不好的時候就把自己照顧好。

談到有些媽媽懷孕生產，向公司申請要請安胎假、半年育嬰假等，可能會被問「要不要請滿、何時可以回公司上班」，對部分媽媽來說，心裡會覺得是不是請假被刁難？

「我是媽媽同時也是公司主管，會覺得懷孕請假其實有互相試探。」周書如分析，以媽媽的立場來看，可能有不好告訴公司的計畫，也許請假後沒有要回歸崗位，但她不能先講，否則對方可能會有不同想法出現。

但以公司立場來說，不論請假後還會不會再回到崗位，公司都要有不同的安排，這點就需要彼此都有個共識。

周書如強調，組織其實可以有很多彈性，假設有員工喜歡公司且能力好，公司也中意他，但他因某些因素先離開，公司還是可透過接案等方式保持聯繫，成為長期合作夥伴，當然，這形式非每種工作都適合，但以農純鄉來說是可以。

4個寶寶就有1個吃過寶寶粥　走進產地、投入AI確保食安

言談之中，能感受到周書如對家庭及員工的重視，身為媽媽，她在挑選合作夥伴時，總希望能達成三方共好（你＋我＋消費者），周書如說，先前曾碰到合作夥伴單方面解約並大罵三字經，更被指責「年輕人，不要教我怎麼做生意。」從此改變挑選合作夥伴的思考方向，若雙方無法達到三方共好就不再合作。

產品方面更是注重「自然、真實」，強調共好，曾舉辦原物料探訪活動，帶領消費者到產地接觸，既能讓農民感受到消費者的信任與滿意，也讓都市長大的孩子能接觸大自然、增加體驗。

選用有機香米製成寶寶粥，選原料前會看周圍有無用地汙染、有無冷藏等設備，農民需提供種植檢驗報告，周書如會花時間與農民溝通，先找到一位願意合作的農民，做出成效，待其他人看見實際銷量上升，投入後真的有其價值，就願意跟著投入。

近年政府有相關經費補助，目前與農純鄉配合的10位農戶，陸續有自己建置有機米挑選設備，且有機米的銷售不須透過產銷班，銷售利潤較大，可更願意投入篩選設備，也願意提供檢驗門檻提升品質。

「每4個寶寶就有1位吃過我們的寶寶粥。」周書如透露，寶寶粥每月銷量突破千萬，在食安控管上要更加謹慎，由於寶寶粥沒有全部打成粉狀或糊狀，內含小塊農產品希望練習小朋友的咀嚼和吞嚥，除了人機兼做挑揀異物，也須積極投入AI尋找更好的有機協作方式。

周書如說，因為人會累，為了更提升準確率，已完成一台雛型機－異物挑選機，可達99%的精準度，今年的目標就是希望產品達到百分百的安全，「即便一個月只有一起客訴，比例非常低，但那一起對那位媽媽來說就是不該遇到！希望不是成分裡面的東西都不要出現。」

服務不只笑容還要專業　鼓勵員工提升自我

同時，也要更落實品牌服務，目前農純鄉全台共有20個專櫃，約有50位櫃姊，若櫃姊所說的內容不專業，消費者就會扣分，周書如強調，服務不只是親切的笑容，必須是要有專業的、真正與消費者建立長遠關係，讓消費者感受到專業願意回購。

此外，周書如相信，知識是推動前進的力量，不只創業初期利用周末上課進修，現在平日有空仍會去上課，也會尋求顧問協助或專業公司外包，她也鼓勵員工進修，一級主管一年100小時（可利用工作時間），中階主管50小時、再下一階是30小時，「每個人都是獨立作業的人，你去提升自己團隊就會更好。」

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