全家（5903）近年積極推動「友善食光」機制，鮮食到期前7小時打7折，廣受好評。
現在全家在APP上推出「友善地圖」，讓消費者透過APP就可查詢剩食庫存，希望藉此提升消費者購買意願，目標是今年再減少3成剩食。
根據統計指出，台灣超商密集度為全球第二，超商每月平均丟棄500噸以上剩食，且受《食安法》規範，過期食品不可販賣或捐贈，讓「剩食」成了超商長年來亟欲解決的問題。
2019年5月，全家首創「友善食光」機制，鮮食到期前7小時，消費者只要購買貼有「友善食光」貼紙的商品，即享7折優惠，全家店內不但設有「友善食光」專區，櫃檯也擺著「友善食光」立牌，藉此向消費者推廣惜食、愛地球的觀念。
「友善食光」機制推動至今，已減少逾3000噸剩食，平均每個月減少250公噸食物浪費，等同減少8萬多公斤碳排放量。
全家推「友善食光2.0」 可查半徑１公里各店到期鮮食庫存
為了更符合消費者需求，全家經過半年研發、持續優化，於今年推出升級版的「友善食光2.0」，在APP裡創建「友善地圖」，透過鮮食庫存動態系統，結合消費者手機中的即時定位功能，提供即時查詢服務。
全家說明，消費者可透過「即時定位」、「收藏店舖」、「單品搜尋」三大功能，掌握各店「友善食光」商品庫存。預估有機會增進消費者購買友善食光商品的意願，今年可望再減少至少3成的食物浪費。
▲ 「友善地圖」可即時查詢店內「友善食光」商品庫存資訊。（圖片來源：全家提供）
打開APP可發現，「友善地圖」在手機開啟定位後，將即時顯示出半徑1公里內各店庫存狀況，若有較常光顧的分店也可將其加入最愛，之後系統將優先顯示該店資訊；或可透過單品搜尋，直接點選想要的商品與種類，系統即會媒合附近有貨的分店。
全家表示，目前「友善食光」共有兩個時段，分別為上午10點及下午5點，一般來說，下午5點至晚間7點的晚餐時段，為最多消費者購買「友善食光」商品的時間，並以外食族、大學生為主要客群，主要是想省錢、嘗鮮。
全家７折促銷到期鮮食 鰻魚飯、方師傅麵包搶手
而在眾多「友善食光」商品中，全家指出，像是鰻魚飯、方師傅麵包等聯名商品，因原價較高，打7折後價格親民，被許多消費者認為CP值高、值得入手。
「友善地圖」資訊為每半小時更新一次，該功能推出後，目前已在網上掀起熱議，讓不少網友直呼很方便，還可搭配活動集點。
對此，全家也回應，一直都往貼近消費者需求的方向走，全家便利商店商品本部暨ER事業本部長黃君毅則表示，全家長期透過科技解決零售產業的環境議題，未來也將持續運用科技從生產製程、訂購、銷售三路併進對應剩食議題。
黃君毅進一步指出，生產製程的部分，將引進國外專業製造技術，延長鮮食保存期限；訂購則將則結合AI技術，依照各商圈特性、天氣、節慶、保存期限等多樣的變數，提供店舖更精準的鮮食訂購建議，預計於第三季正式上線；銷售端則加入友善地圖助攻，近期將再擴大時控條碼至生鮮蔬果商品，全方位降低剩食及環境負擔。
