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小七在打什麼主意? 7-11不但賺你咖啡錢 還要吃下外送平台foodomo

小七在打什麼主意? 7-11不但賺你咖啡錢 還要吃下外送平台foodomo

蘇君薇

焦點新聞

達志、foodomo臉書

2021-01-08 17:30

台灣外送市場爆出震撼彈!

統一超商(2912)宣布,將與台灣本土外送平台「foodomo」(專聯科技(股)公司)合作進軍外送市場,預計逐步收購foodomo股權,未來將成為統一超商百分之百持股的子公司。

統一超商8日表示,疫情影響及人口老化趨勢,加速改變了民眾生活型態,帶動外送服務需求成長。統一超商看準美食外送商機,希望強化外送功能,貼近消費者需求。

 

統一超商說明,初步將先收購foodomo約29%股權,成為foodomo策略性投資人,並推動雙方在技術及業務平台的合作。

 

未來取得公平交易委員會結合許可後,統一超將收購foodomo其餘約71%股份,使其成為統一超商百分之百持股的子公司,做為未來發展外送平台業務的主要關係企業。

 

foodomo為在地化美食外送團隊,自2015年成立以來,深耕台灣外送市場,目前為國內市佔率第三大的外送平台,提供外送、外帶、跑腿代買,以及揪團訂餐等服務,2020年疫情緩和後,更開發「預約內用」功能。

 

統一超商希望藉由foodomo這五年多深耕台灣外送市場經驗,提供消費者更多元、快速的服務。

 

不僅如此,統一超轉投資事業還有餐飲、美妝等民生消費品牌,與消費者日常生活密不可分,未來加上foodomo既有餐廳店家,兩者合作有助拓展外送市場。

 

近年台灣外送風氣愈趨盛行,統一超商、全家、萊爾富、OK超商等四大超商業者,先後與Foodpanda、Uber Eats等外送平台合作,惟統一超商8日宣布投資foodomo,可說是四大超商中開了先例。

 

在超商之外,超市、量販業的外送戰火也打得猛烈,超市龍頭全聯於今日起在全聯「PXGo!小時達」、Uber Eats推出外送「雙平台」;

 

家樂福、愛買則於2019年11月及12月,與Foodpanda、Uber Eats合作推出外送,積極搶攻外送市場大餅。

 

▲foodomo為台灣本土外送平台,已成立5年以上,目前市占第三。(圖片來源:取自foodomo臉書)

營養師:維生素A可預防或減少上皮細胞性癌症

 

鄭欣宜營養師表示,上皮細胞是人體防衛異物入侵與感染的第一線,分佈在呼吸道(肺、氣管)、消化道(食道、胃、腸等)、皮膚、眼睛、生殖泌尿系統(陰道、尿道、膀胱等)的表面。

 

維生素A可預防或減少上皮細胞性癌症(如肺癌、膀胱癌、乳癌等)的發生,這是因為維生素A能維持並穩定上皮細胞的正常機能。

 

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載:100公克的台灣南瓜中,含水分86.4%、熱量49卡、脂肪0.2公克、蛋白質1.7公克、碳水化合物11.1公克、纖維1.4公克。

 

至於維生素A總量達(IU)4907 I.U.,另外也含有植化素β-胡蘿蔔素、微量礦物質等。南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E等,皆具有抗氧化力,可以幫身體清除過多的自由基,避免細胞中DNA、脂質、蛋白質等分子過度氧化,而造成細胞傷害,甚至有致癌風險。

 

胡蘿蔔油脂烹調、打汁、切碎,都能增加β胡蘿蔔素的消化吸收

 

富含維生素A的蔬果包括:胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、南瓜、玉米、木瓜等。以胡蘿蔔來說,又稱「東方小人參」,是營養豐富的肉質根作蔬菜,尤其富含維生素A的前驅物—β胡蘿蔔素。

 

β胡蘿蔔素在小腸消化吸收後,會形成維生素A。想要有效利用和獲得維生素A,建議使用油脂加熱烹調。此外,打汁、切碎,也都可以增加β胡蘿蔔素的消化吸收。

 

研究:每天吃2顆新鮮番茄或3顆蘋果,能抑制肺部機能退化

 

吃對食物,有助於保護肺部,除了富含維生素A的食物之外,根據2017年12月份美國約翰霍普金斯大學布隆柏格公衛學院(Johns Hopkins Bloomberg School)一項發表在《歐洲呼吸系統期刊》(European Respiratory Journal )的研究報告顯示,研究人員針對居住在德國、英國、挪威等地共680名成人,進行為期10年的飲食及肺功能測試的調查,結果發現每天吃2顆新鮮番茄,或是吃3顆蘋果、香蕉,都有大幅抑制肺部機能退化的效果。

 

蘋果富含抗氧化物質—槲皮素(quercetin),屬於類黃酮(flavonoid)的一種,槲皮素有清除體內自由基、抑制脂質過氧化的作用。至於番茄富含茄紅素,且含量是所有蔬果中最高,茄紅素是一種植化素,具有高抗氧化能力;另外,含有豐富維生素C也具強大抗氧化能力,有助於清除體內自由基。

 

但是,茄紅素屬於脂溶性,必需和油脂一起烹調,才能溶入脂肪中,較易被人體吸收而增加利用率。

 

預防肺癌4要訣

 

鄭欣宜營養師也提醒,日常預防肺癌,應該從下列4要點著手:

 

1.戒菸、拒吸二手菸、三手菸:有吸菸習慣、經常接觸二手、三手菸的人要注意,戒菸與遠離香菸菸害,可以減少罹患肺癌的機率。

 

2.多攝取抗氧化蔬果:蔬菜水果富含化學性植物營養素和抗氧化的微量營養素,若能充分攝取,可防止肺癌發生。

 

3.避免高溫油炸烹調:日常烹調時,建議可多採蒸煮或水炒的低油烹調方式,並盡量避免油煎、油炸頻率。如要烹煮,一定要開抽油煙機。

 

4.高危險族群應定期檢查:三等親內有肺癌家族病史者、肺部有慢性疾病、曾罹患肺結核或慢性肺部發炎、居住環境於工廠附近等高危險群,健康檢查時務必加進肺部的「低劑量電腦斷層檢查」,比較有保障。

 

 

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(本文獲「華人健康網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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