「里仁」商店販售的「福義軒」胚芽餅，原標榜餅乾不含添加物，但被檢舉包裝上標示有「山梨醇酐酯」，是乳化劑添加物，嘉義等地衛生局接獲檢舉後稽查，確認標示不實，依法開罰4萬，並要求下架，福義軒表示，該添加物是「原料中的原料」，安全合法，但公司採舊包裝袋未更新，自認標示有誤，接受罰款。
福義軒總經理曾華盈表示，該添加物是「原料中的原料」，屬酵母粉中元素，安全合法，但公司該款商品採舊包裝袋未更新，自認外包裝標示的確有誤，接受罰款，第一時間也配合下架。
▲福義軒發出聲明書說明。（圖片來源：福義軒總經理曾華盈提供）
曾華盈說，該款胚芽餅生產製程中確實無外添加乳化劑，但商品原料酵母粉屬複方原料，含有微量政府允許用之乳化劑，成份合法且不影響食品安全，公司已經配合衛生機關改善，更正為標示合法規的包裝，目前市面流通販售的胚芽餅，皆符合政府法規、安全無虞。
嘉義市衛生局表示，本案約為2個月前發現，里仁公司委託福義軒生產商品，強調天然無添加物，但被檢舉食品包裝標示含油乳化劑，衛生局請福義軒說明，該公司表示，該添加物為原始原料中就有，並非生產過程故意添加。但因食品中的確有添加物，衛生局要求該商品立即下架，並依法罰款4萭元。
※本文授權自聯合新聞網，原文見此。
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