蔡政府28日宣布,明年元旦起將開放含有萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)美豬及30月齡以上的美牛進口,政策一出在台灣社會、政壇激起不小的波瀾。
台大婦產科名醫施景中則針對此議題發文回應,其實孕婦吃的安胎藥中,所含的成分與瘦肉精性質類似,且氣喘、肺病患者也會用到,食用後會有心悸、手抖等副作用;不過施景中表示他無意加入筆戰,但認為能不吃肉最好。
根據維基百科的解釋,『瘦肉精』多屬於乙型-交感神經受體致效劑中的β2腎上腺素受體激動藥,能加強脂肪的分解,促進蛋白質的合成。
施景中說明,全世界孕婦(包括台灣)在吃的安胎藥Yutopar也和「瘦肉精」同屬β2 sympathomimetics,是性質類似的藥,可能導致心悸、手抖,脂肪減少,肝醣分解增加,血管擴張... 等副作用(在瘦肉精叫做毒性),他反問,如果知道上述這些副作用,不知道是否還有孕婦願意吃安胎藥?
另外,在美國、歐洲也有用類似的terbutaline,此藥物也可使用CCB - nifedipine 來安胎,但可能會頭痛,低血壓孕婦也較不適合。
而氣喘、抽煙過多導致的肺病COPD病人,所拿來當氣管擴張劑的bricanyl (terbutaline),成分也與「瘦肉精」類似,施景中認為「病人如果知情不知道會怎樣想」。
在分享瘦肉精的成分與副作用後,施景中特別對其中「加強脂肪的分解,促進蛋白質合成」的作用,開玩笑回應「看的我都有點心動了,有沒有人在吃的、但沒有副作用的瘦肉精?」
PO文一出,引起不少網友留言「謝謝增廣見聞,但藥畢竟不是食品,非必要是不吃的」、「以後吃豬肉需專業醫師開處方簽了」、「也許政府是用另類方式鼓勵大家多吃白肉和素食,台灣人的平均餘命又要再延長了」。