67歲的福壽實業（1219）董事長洪堯昆，每天一早7點半就「上班」，至少待到下午5點半、6點才離開，平時出差也是說走就走，這麼拚的董事長，還是全公司第一個報名上完3個月AI課程的人。
走進福壽的廠房，油品、飼料全在自動機器手臂產線運作下給料、封裝，但洪堯昆自謙只做到工業2.5，「傳產不創新，就沒有明天，導入AI後，從生產線到管理監控至少可以跳上工業3.5，為求進步，推動智慧化無止盡。」他鄭重地說。
推動AI 頭家要先懂AI
2018年10月洪堯昆在公司內部成立AI辦公室，篩選出40名種子員工；對外則與工研院、資策會簽訂AI智能製造及營運合約，邀請專家進行為期1年的教育訓練，轉型建構新世代的智能製造營運體系，另與逢甲大學商學院產學合作，培育人才。
「推動AI，頭家要先懂AI。」擔任中華民國工商建研會理事長兩年，帶領2,000名會員前進，洪堯昆有深刻感觸：面對競爭，要能生存，永續經營，必須先提升員工與時俱進的新觀念，當經濟部長沈榮津一鼓勵他，他立刻承諾產研簽約，接受輔導。
▲福壽與工研院、資策會簽訂AI智能製造及營運合約。(左二福壽實業董事長洪堯昆、右二經濟部長沈榮津)
與其選派員工去上AI課，不如自己帶頭，他先到人工智慧學校踏實地接受16周經理人課程，洪堯昆自豪地說：「去年6月起，除請公假1次，代表台灣外交部與美方簽定採購黃豆意向書，我堂堂都報到。」
學習AI上有什麼困難嗎？「肯定有，這不是我的本科，遇專有名詞或比較技術性內容，我只能下課後趕緊虛心請教講師。」回家後，雖然告訴自己放慢速度別緊張，但每天都把「功課」再拿出複習一遍，直到消化吸收為止，這樣下一堂課才能跟得上。
員工找到成就感 錯誤發生率降至0%
在公司裡，種子班成員見董事長如此身先士卒，也不敢懈怠，跳下去努力學習與推行，定期舉辦發表會。另外，有員工回饋說，原以為一輩子是「做工仔人」，現親友對他另眼相看：「AI辦公室喔？科技人耶！」感覺到自己也變斜槓青年，會出頭天！
集團量身定做AI系統化，能夠提升管理布局，達到深度學習，分析大數據，提升效益與效率，例如：智能機器可取代部分人力，業務員點開iPAD，成本、庫存一目瞭然，不漏接訂單、不讓訂貨客戶等待。
洪堯昆比較，以油品包裝線產能數據智慧管理系統為例，原採取人工線上檢出登錄統計作業，每批量耗時20分鐘，錯誤發生率0.3 %；推行AI智慧製造產線管理分析系統後，轉變為Real Time全程即時達成、連續不中斷更省時，而且錯誤發生率降至0%。
「我還年輕，因為我有顆創新的心。」快步走向AI重地「生產監測戰情室」，一手掌握精準生產與智慧營運，洪堯昆信心十足。
▼導入AI自動化後，2019年扭轉福壽實業EPS
資料來源：福壽實業 整理：林麗娟
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