20210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。
前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。
去年他在《今周刊》發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
自二○○五年開放算起，台灣從歐美進口的豬肉持續成長，至今每年已達約九萬公噸。本土畜殖業者該如何因應？台灣政府除了須掌控政經、社會與外交的影響外，更要為全民健康把關，讓台灣肉品自給量穩定安全（security）、品質健康安全（safety）。
面對進口豬叩關，政府應該引導畜殖業者「路不是走到盡頭，只是該轉彎」的正向意義，攜手合作找出，隱藏在囤積許久、錯綜複雜問題的背後，其實是許多的轉型契機。
讓國產豬肉成為國人的首選，是畜殖產業最根本對策。這仰賴業者的實際行動，讓國人了解以下四點：
一、相信國產豬肉的品質是高質、安全與可信賴的。
二、肯定畜殖業者具落實友善環境、社會關懷的決心。
三、認識畜殖產業可發揮社會、環境、就業與經濟等多元價值的潛力。
四、看到畜殖業者不斷地「尋求卓越」責任感與行動力。
關鍵第一步，就是改建養豬場，讓養豬產業「零浪費、零排放、零事故」，成為具有資源完全利用、食品安全、友善環境、動物福利以及現代化經營等特質的場域；除了販售豬肉，也能販售能源與肥料等，落實「畜殖產業循環網絡」的願景，可看以下三點：
五、將豬糞尿從汙染變成為有商業價值的生質資源。
六、投資先進的共消化處理設施，生產具有經濟與環境價值的綠能沼氣、天然沼渣與沼液肥料、工業用二氧化碳。
七、豬舍導入光電、風電與雨水收集設施，加上隔熱、節水設計，不會再造成環境汙染，更降低碳排與耗水等外部成本，也避免地方紛爭。
畜殖業者更要投資培育相關技術與經營人才，以提升農場的專業化管理，強化防疫、安全、衛生、環境等風險控管，提供新世代豬農一個可期待的職涯與生活。
轉型無法一蹴可幾，但是面對進口豬肉的競爭與時間壓力，我們別無選擇，只有立刻行動。正如美國文豪馬克．吐溫（Mark Twain）所言：「要超前的祕訣就是馬上開始！」
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