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「頂上魚翅」驚傳歇業!政商名流最愛 一碗魚翅破3千

「頂上魚翅」驚傳歇業!政商名流最愛 一碗魚翅破3千
▲曾經黑白兩道都埋單的頂上魚翅,也走入歷史。

聯合報 / 羅建怡

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2020-03-15 11:08

新冠肺炎疫情下,繼位在國貿大樓34樓的世貿聯誼社中餐廳宣布4、5月將暫停營業後,今又一家頂級餐廳吹起熄燈號。

位於台北市有33年歷史的「頂上魚翅」,曾是政商名流的最愛,門庭若市一位難求,今卻傳出拉下大門,門口貼了一張公告「本公司因物料短缺,自即日起結束營業」,該店稍早在谷歌地標上標記為「已歇業」,記者致電該餐廳則進入語音信箱。

台北市被列為「三大魚翅餐廳」的有頂上魚翅、新同樂、吉品;其中,新同樂的名氣以及歷史最悠久,2005年驚傳歇業,老員工找到金主另起爐灶,創立吉品魚翅海鮮餐廳。頂上魚翅則是創立於1987年,據說,當年每晚餐廳附近停滿雙B黑頭車,還有許多小弟守在門口等著用餐的大哥,不只如此,不少政商名流也都曾是其座上賓。

 

黑白兩道都埋單,被稱為「魚翅界LV」,頂上魚翅的美味不言可喻,頂上單人份魚翅要價3000多元,即使炒飯每份也要900元,每天營收驚人;但後來轉手經營,加上「拒吃魚翅」的環保風潮下,生意大不如前。

 

今(14日)頂上魚翅在門口貼出結束營業的公告,不少網友唏噓道「見證台灣錢淹腳目的餐廳也走入歷史了」。

 

※本文授權自聯合新聞網,原文見此


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