有別於傳統店家自行外送，台灣外送平台快速崛起，其中又以是foodpanda、UberEats為大宗，外送員的勞動權益也備受關注。勞動部職安署近日發布「食物外送作業安全指引」，並列出十大風險評估，要求業者落實交通事故預防等安全管理作為，上路前若評估為高風險須停止服務，中低風險則須給予員工防護措施。
台灣外食者逐漸增多，美食外送平台的便利深受上班族的喜愛，打開了市場的新商機，但是食物外送員在運送期間，不僅要在戶外高溫下作業，容易引起熱疾病危害，交通事故風險率也比一般民眾高。職安署日前邀集業者研商加強外送員的作業安全保護措施，訂定相關指引。
「食物外送作業安全指引」包括安全管理原則、外送業者責任、安全管理計畫訂定及稽核等三大章節；職安署職業安全組長李文進表示，「安全管理原則」要求業者訂定風險評估機制、流程及外送派單，藉此辨識可能的危害與所採取的因應措施，例如指派單條列淹水、強風、大雨、坍方落石、道路受損、物體飛落、電線脫落、電桿傾倒、鷹架或路樹倒塌等10項目，且外送前須檢查車況、確認是否投保強制險，依風險高低評估是否停止外送服務。
「外送業者責任」則建議員工應進行教育訓練、設安衛組織人員、訂定外送安全作業標準及工作守則等；「安全管理計畫訂定及稽核」，建議業者訂立職業安全衛生管理計畫等。
颱風等惡劣天候本應停止外送，假設放假卻無風雨，業者仍可自行評估，採取是否該縮短外送範圍。李文進表示，指引雖然無強制性，但若違反指引導致員工傷亡，最重可依刑法第276條過失致人於死者，處5年以下有期徒刑、拘役或50萬元以下罰金。
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