去年九合一選舉，民進黨遭到重大挫敗，府院黨驚覺執政未接地氣，各部會也動起來努力宣揚政績。經濟部長沈榮津從基層做起，一路當到部長，他對於接地氣一點都不陌生，這回他邀請我吃滷肉飯，談台商回台投資，經濟部端出的牛肉，很有創意。
他用碗中的滷肉飯來比喻台商回流待解決的五缺問題，米飯是土地，滷肉是人力資源，紅蔥頭是融資，瓦斯是水電，碗筷是稅務，的確很有創意。其實滷肉飯代表的是離鄉遊子最渴望的平民美食，也是故鄉的古早味。
我記得前年帶領考察團到古巴，墨西哥，十幾天行程，到了尾聲，大家都很渴望吃到台灣傳統美食，一到機場，天剛破曉，團員們立刻跑去吃滷肉飯，用滷肉飯來號召台商返台投資，而經濟部成立投資台灣事務所，努力幫助台商解決五缺的問題，可說是用心良苦，值得鼓勵！
