如何不讓農人靠天吃飯、淪為勞力密集的產業?南投縣運用創新智慧科技降低勞力成本、克服極端氣候,進而吸引青年回流,成為翻轉在地農業的力量。
清朗的藍天,與綠意盎然的茭白筍田相互輝映著,穿梭在天與田之間的,不再是農夫彎腰耕種的辛勞身影,而是一隻隻輕快飛越的無人機。埔里,是南投縣境內第一個引進大型無人機協助噴灑肥料、投遞藥物的鄉鎮,而這股運用智慧科技的農業新趨勢,正在南投縣逐漸蔓延。
農村人口老化,極端氣候也來攪局
「農村人口老化和缺工問題,始終困擾著我們,」南投縣長林明溱是大選過後、罕見連任成功的地方首長,對於農業大縣的南投,他有著深刻的瞭解。
南投由於農業人口老化,雖然處處有田但無處不缺工,每逢採收旺季便時常「叫嘸工」,成為地方農業發展的一大隱憂。因此,林明溱一方面極力主張開放農業外勞,以補足農業短缺的勞動力;另一方面,也鼓勵農民運用智慧科技,著手進行農業改造。
另一個嚴苛的挑戰,就是極端氣候,直接影響所及的就是產量,就像今年缺水加上暖冬,影響許多作物過剩或欠收,造成價格激烈波動。
「還有外部競爭以及內部挑戰,」林明溱指出,全球化競爭下,進口農產品的叩關,使國內農業競爭更加白熱化。而國內消費者對食安的重視與要求,更需要政府嚴格把關,這些困難正等著他一一突破。
面對當前各種挑戰,林明溱說:「智慧農業是無可避免的新趨勢,」結合人工智慧能在生產、運銷及消費者需求各方面都帶來新的解決方案,值得推廣。
引進智慧科技,讓農人不再靠天吃飯
「尤其是使用現代化的溫網室,」林明溱以國姓鄉的草莓為例,容易害怕雨水過多導致腐爛,因此特別適合溫室栽植。
現代化的溫網室除了可保護農作物生產,降低外界風、雨、低溫的干擾,還能透過智能化管理,監控施肥、灌溉、病蟲害;更進一步還可針對氣象、流行性病蟲害等進行監控與預警,避免作物受損,使產量與品質同步提升。
正因為灌溉自動化,而且噴灑農藥的機會減少了,不但人力需求降低,產品品質也更符合重視食安的現代消費者需求。甚至可以依氣象、市場變化,調整作物種類,結合全台大數據分析,避免一窩蜂生產同一種農作物。
這些新興科技甚至可以改變產季與產量,例如過去夏天才吃得到的信義鄉蓮霧,現在就連冬天也可以大口品嚐。
「政府應該提供更多資金與援助,幫助農民提高建置溫網室的意願。」他正積極推廣溫網室及自動噴灌、溫控管理系統的建置,目前南投溫網室使用面積年年成長,單是去年一年新增的面積就高達了66公頃。
讓科技翻轉產業,吸引青年回流
除了生產,在運銷方面,智慧科技還可以根據全台市場產銷情形調節運輸,疏多供無;以及運用智慧物流結合規格化包裝、機械集貨及冷鏈運輸。還可以提供產品履歷追溯的QR Code,讓消費者在家也能輕鬆看到生產及採收過程。
林明溱表示,無論是雲端科技、大數據分析、物聯網、智能化機械、感測器等,都是幫助農人克服當前人力不足、極端氣候衝擊的好工具,能提升整體生產效率與量能,真正達到生產智慧化、產銷服務數位化,進而吸引青年願意回到自己熟悉的故鄉,以科技智慧發展在地農業。