「我們在思考我們未來在哪？微熱山丘還有沒有梗？」品牌邁入十週年，創辦人許銘仁憂心地說。他感嘆過去十年，品牌國際化不算成功。
《微熱山丘》儼然是「台灣土鳳梨酥」的代名詞，靠著主力產品，每年創下高達十億元的營業額，但許銘仁心中一直有個煩惱。
「我想走出去！我想讓這個品牌走出海外。」許銘仁說。《微熱山丘》從一二年開始，就陸續在新加坡、日本、中國等地設點，但直到今日，海外據點不過三間，腳步不快。
「在台灣賣，我們事半功倍，在海外賣卻事倍功半。」許銘仁分析，來台灣店面的客人，通常是為了買具有「台灣代表性」的伴手禮送人，購買量自然大，但海外店舖的來客，多半是買來自己吃，購買量自然少，導致台灣店鋪業績多是海外店鋪的好幾倍。
許銘仁認為，過去十年，《微熱山丘》在海外走得不好，是因為品牌無法國際化，消費者買他的產品，只是因為這產品源自台灣，而非因為他源自《微熱山丘》。
「我要再一次走出去。」以往，《微熱山丘》聚焦賣台灣特色糕點，許銘仁認為品牌要國際化，就不能只賣台灣產品，他決定拉高格局，成為專賣全球特色糕點的品牌。
許銘仁透露，過去多年，很多海外人士想代理《微熱山丘》，這些代理商提出希望《微熱山丘》也能開發符合當地特色的喜好。就曾有杜拜的人士提議，能否將當地的無花果、野棗開發成當地特色糕點。
經過四、五年的思考，許銘仁有自信《微熱山丘》開發糕品的能力，並相信成為全球糕點平台有助於品牌國際化，也藉此拉抬品牌在海外聲勢，因此提出「全球果實計畫」，與各地人士合作推出具當地特色的水果糕點。
「這些人看中的不只是我的產品，也包含我的企業理念。」許銘仁決定將這樣與當地農民合作、開發當地特色糕點的理念擴及全球，如同他當年打響南投八卦山土鳳梨酥名號一般。
兩年前，一位在馬來西亞的華僑找上他，建議共同合資公司（微熱山丘佔一半股權），共同開發當地榴槤糕點，於是，兩人攜手推出新品牌「FORBIDDEN馥餅殿」，第一支新產品榴槤蛋捲即將明（20）日，在台灣微熱山丘門市上市，「未來也會在台灣、馬來西亞等地開出Forbidden旗艦店」。
榴槤蛋捲只是第一步，許銘仁透露叔叔已經在開發下個榴槤蛋糕，此外，目前也與杜拜及其他國家在談當地特色水果開發合作，區域遍及日本、中國等。
「但這些產品會與微熱山丘的台灣產品做區隔。」許銘仁表示，未來微熱山丘會持續開發台灣特色水果糕餅，而其他國家的特色水果，則會貼上「全球果實計畫」做區隔。
「到底怎樣才能走出去，只要不放棄，就一定能找到答案。」許銘仁期許未來十年，這個源自台灣的品牌能在全球發光發亮，成為真正的國際化品牌。
