日本美食名店搶進台北！平價丼飯「松屋」、甜點排隊名店「 FLIPPER’S 」舒芙蕾鬆餅、東京「猿田彥珈琲」、咖樂迪咖啡農場，都將於9月來台展店，半熟起司蛋糕「PABLO」也將回歸台灣市場。不僅如此，日本知名連鎖炸牛排店「京都勝牛」也將在10月進駐信義區。
目前擁有銀座杏子豬排、大阪王將、段純貞牛肉麵等多個品牌的王座國際餐飲，看準台灣人愛吃牛肉的風潮，近日宣布引進「京都勝牛」，將原汁原味的炸牛排吃法帶進台灣，預計台灣首家分店落腳在一級戰區信義商圈新光三越A11館。
來自京都的「京都勝牛」，自2014年於日本關西京都站前開店，隔年打入東京市場，之後快速展店，在短短3年內攻佔日韓，開設60多家分店。
同樣選擇落腳信義區的，還有在日本擁有400家分店的咖樂迪咖啡農場，以及2016年曾來台設點的「PABLO」。咖樂迪咖啡農場將在9月1日於統一時代百貨台北店開幕，而當初設點不到10個月就閃電退出台灣的「PABLO」，此次則宣布將以直營方式回歸台灣市場。
另一方面，預計在9月20日試營運的「誠品生活」南西店，日前宣布將引進「 FLIPPER’S 」與「猿田彥珈琲」，其中「 FLIPPER’S 」表示將會在台推出限定的草莓乳酪雪梅大福；平價丼飯「松屋」也預計在9月底進駐新光三越台北南西店三館。日本美食接力來台，讓消費者不用出國也能吃的到。
