飲料夯店老虎堂因主打「黑糖每日新鮮手炒」，近日爆紅，但有人爆料，老虎堂的黑糖是使用黑糖濃縮糖漿，且裡面都有焦糖色素、非手工炒，店家也在臉書貼出聲明，坦承黑糖確實由手炒進化到機械協助製作，稍早老虎堂更發聲明表示，將推買一送一等活動表達歉意。
老虎堂的聲明稿指出，老虎堂創立於2017年11月11日，一開始訴求純手工手炒黑糖及自然質樸，旋即在市場引起風潮造成排隊。後因消費者等待時間過長，手工製造不及，才委託合法優良之代工廠供應黑糖，至於以機器代替手工，也是因考量需求量過大，不忍員工辛勞純手工產製與消費者長時間等待，才改以機器製造，雖然供應商的製造及用料合法，但仍違背老虎堂手炒黑糖的初衷，「對不起，讓大家失望了」。
為了表達歉意．老虎堂推出以下修正行動；
1. 即日起，推出經典版老虎堂手工手炒波霸厚鮮奶（台中逢甲店，限量限時推出）。
2. 7/4(三)至7/5(四) 二天，老虎堂波霸厚鮮奶買一送一。
3. 雖然供應商提供之原物料皆合於法令規定，為求更高之自我管理標準，即日起，黑糖原物料全面送檢，並主動公佈檢驗結果。
另外，老虎堂並針對消費者所擔心的焦糖色素問題說明，表示：
1. 老虎堂所提供的黑糖，為黑糖加二號砂糖加水熬製而成之黑糖。
2. 老虎堂所使用之黑糖本身即含焦糖色素，非額外添加。
3. 消費者所見委託代工廠製造之桶裝內容物，為黑糖與二號砂糖加水熬製而成，與手工製造成份相同，並無額外添加物。
最後，老虎堂說，入市場半年，旋即受到旋風式的喜愛，超乎預期，也因此在原物料的處理上操之過急，未能審慎按部就班處理，雖然一切合法，並未違反政府法令，然而造成消費者之疑慮，內心深感萬分抱歉，將虛心接受並檢討改進，將會以更謹慎的態度來面對，同時徹底改善。
對此，網友怒批「道歉的方法竟然是限定台中逢甲店兩天買一送一、限定一款飲品」，遭諷沒誠意，但也有人說「管你什麼手工機器工，有買一送一就是好工」、「這招鮮奶用過證實有效」、「趁機促銷很會嘛」。
