去年爆紅的「胖老爹炸雞」日前在粉絲團公告，將從三月一日起漲價，根據公告，因「不敵國產電宰雞肉及原物價格料飛漲」，全數套餐、單點雞肉產品等將漲價5元到30元不等，漲幅最高達2成。
根據胖老爹官方粉絲團2月14日公告，因原物料價格飛漲，將從3月1日起進行全省店舖餐點售價統一及調整，並將於近日公布新菜單及販售價格。一號餐、二號餐、三號餐漲價後分別為80元、95元、120元，皆漲5元；四號餐新價格為125元，漲10元；5號餐調漲30元，新價格為289元、全家特餐則調漲為389元。
另外，雞翅、雞腿、無骨雞腿排等單點品項也都漲5元；比薩球由35元漲至40元；30元以下點心全面調至35元。
此消息公布後，引起網友討論，負面聲量迎面而來，有人說「紅了就要喊漲，來看看會倒幾間」、「原物料價格飛漲.......笑死人了，以後堅持抵制這種店」。
胖老爹從台中發跡，創辦人古仁川曾在接受媒體採訪時曾表示，9年前從公務員退休後，決定「素人創業」，過去不吃炸雞的他擺攤賣起炸雞，以獨家研發的配方，加上現炸模式，讓胖老爹短時間內爆紅。不到3年，加盟店就暴漲至230家，總月營收逼近2億元。
不過如今炸雞熱潮退燒，胖老爹又喊漲，會不會像葡式蛋塔、50元披薩、上海炸饅頭等店瞬間崛起又沒落，有待時間考驗。
（取自胖老爹粉絲團）
