去年黑心油事件，「全民滅頂」成共識，味全也成為被抵制對象。事發至今，味全已連續三季虧損，今年第一季業績更較去年同期下跌二•八成，虧損近三億元。
抵制對味全造成嚴重損失，經營階層近一年來都在苦思，該如何贏回消費者的心。籌備三個月的「博回形象」記者會，終於在八月三日舉行，會中展示了台灣首創的「產銷透明系統」的鮮乳。
消費者用手機掃瞄林鳳營鮮乳包裝上的QR Code，就可知這瓶鮮乳來自的區域、該區有幾頭牛，及第三方核驗報告。
味全執行長蘇守斌解釋，選擇從林鳳營開始，正是因為「林鳳營」就代表著味全。味全計畫未來兩年，將再投入一到兩億元，要讓所有產品都能進入產銷透明系統。
董事長李鳳翱也宣示，「全產品溯源」、「配方簡單化」、「品質與國際接軌」的三大行動。味全自啟動源頭盤點至今，原物料品項已縮減三成、供應商數量縮減四成、產品品項亦從八五五項減少至六三二項，透露其嚴格管控供應鏈的決心。
看來，記者會有備而來，只不過，這些行動是否真能挽回消費者的心，讓營運成績回升？還是備受考驗。
（黃家慧）
