外貿協會董事長梁國新上任剛滿一個月，找來記者餐敘，席間發揮經濟部次長任內的好口才，暢談對貿協組織改造理想，但九、十月接連爆發餿水油、飼料油事件，重創台灣食品業形象，同時間貿協於中國巡迴舉辦「台灣名品交易會」，食品展區一向是重頭戲，該如何處理上任後第一個艱難挑戰，媒體對此更感興趣。
梁國新感嘆，「出口生意是廠商好不容易建立起來的信用，吃進口裡的食物更不能打折扣。」因此，九月下旬的南京台灣名品交易會，貿協主動祭出三大規範：衛福部公布的問題產品一律不可展出、食品廠商須備妥檢疫文件、參展廠商須簽具保證不含劣質豬油的切結書。
據了解，在兩岸頗具知名度的某糕餅大廠就因此被「篩掉」，未能參加南京名品展。梁國新表示，十月十七日開幕的杭州名品展將沿用南京展作法，「能做的我們都做了。」
外貿協會行政業務處公共關係組組長林志鴻透露，三年前塑化劑風波後，不待國外提出要求，貿協第一時間就規範食品廠商。但，過去不須簽切結書就能熱銷的台灣食品，現在還得加上額外保證才能「帶出場」，要重新獲得信賴，還有好長一段路。
