統一與康師傅在中國方便麵市場激烈競爭到雙方撕破臉。康師傅控股董事長魏應州不惜血本發動價格戰，誓言拿下七成市占率；統一企業顯然不想繼續纏鬥，決定另闢蹊徑推出新產品，避開單價五元人民幣以下的紅海市場，挑戰市占率重回兩成以上的高峰。
被統一視為重量級產品的方便麵「革面」，有大塊的肉和青菜，訂價在五到五．五元人民幣，比統一之前熱銷商品老罈酸菜牛肉麵還高。
統一中控總經理侯榮隆說，一箱「革面」可給經銷商五到六元人民幣的利潤，比過去二到二．五元高出一倍，將可大增通路商主動銷售統一產品的吸引力。
對此，頂新中國發言人陳功儒表示，在中國通路運作，除了給經銷商較好的利潤報酬，更重要的是「周轉率」，因為經銷商必須先壓錢才能進貨，若周轉率不高，利潤再高經銷商也不會進太多。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬也懷疑，吃方便麵多是為了方便、便宜，這領域難道會有高低價之分？看來，「革面」的市場接受度還未可知。但可確定的是，統一與康師傅的兩強競爭，將又會是中國方便麵商戰上精采的一役。
.jpg_280x210.jpg)
