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十大經典米 品質掛保證

十大經典米 品質掛保證
(圖片/Shutterstock)

吳淑華

焦點新聞

陳長志提供

878期

2013-10-17 13:36

層出不窮的米事件,讓人聞「米」色變,消費者不妨從剛出爐的全國十大經典米下手。不過,由於參選的米量有限,想品嘗好米,動作可得要快。

九月中才出爐的全國十大經典米,今年首次區分香米組與非香米組,共有一○五四名農友參加,是歷年來競爭對手最多,也最精采的一次,兩組共選出六十一名,再精選十名;加上今年的一期稻作適逢寒害、稻熱病及颱風,農民要克服天然災害,同時從鄉鎮中脫穎而出,著實不易。

 

稻米

 

桃縣連四年獲獎


獲得殊榮的十位農友分別為非香米組的彰化縣竹塘鄉莊典男、高雄市大寮區陳毅鴻、宜蘭縣五結鄉陳正義、宜蘭縣宜蘭市葉水盆、花蓮縣玉溪地區李文煌;香米組得獎者為桃園縣八德市呂理樹、桃園縣楊梅市陳明勝、桃園縣平鎮市莊玉城、新竹縣竹北市陳發生、高雄市大寮區吳俊賢。想要購買獲獎經典米,可透過所屬農會,不過由於參選的米量有限,動作要快。

最年長者為七十七歲的陳發生,他十六歲就開始從事農耕,所種的是桃園三號米,由於米粒有光澤具飽滿度,並且沒有死米粒及青米粒而獲選,獲得二○一一年鄉鎮級稻米品質競賽第二名,二○一二及一三年鄉鎮級稻米品質競賽冠軍;一向被人稱之為工商大縣的桃園縣,自二○一○年起,已經連續第四年獲獎,今年共有三位獲獎。

此外,高雄區農業改良場育成的高雄一四五號與高雄一四七號稻米,分別勇奪今年十大經典好米的非香米組與香米組好米榮耀,其中高雄一四五號,自二○○七年起,年年都獲評審肯定,是後起之秀。

 

稻米

稻米最快3到4個月就能發芽、開花再結實。

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