統一、康師傅泡麵大戰維力意外得「利」

許瓊文

科技

統一超提供

858期

2013-05-30 14:24

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號稱在中國市場掀起「紫色風暴」的統一方便麵「老罈酸菜牛肉麵」，熱鬧回台上市。

號稱在中國市場掀起「紫色風暴」的統一方便麵「老罈酸菜牛肉麵」，熱鬧回台上市。這款泡麵在中國上市兩年，平均每秒賣出七十二包，嚴重威脅到康師傅第一名的明星商品「紅燒牛肉麵」，迫使康師傅在中國推出「陳罈酸菜牛肉麵」，一較高下。

老罈酸菜牛肉麵是統一中控董事長羅智先主導的「鳳凰計畫」其中一環，耗時兩年專注研發，如今終有所成。而在耗時一年的籌備後，由統一集團旗下一員德記洋行取得台灣總代理權，將這場酸菜泡麵戰火延燒回台。有鑑於統一的積極，康師傅也預計在台推出「康師傅真有料酸菜牛肉麵」，與統一互別苗頭。

在泡麵兩強的相互競爭下，卻也出現了「鷸蚌相爭、漁翁得利」的受惠者。統一透過德記洋行進口最關鍵的泡麵調味包回台，但在麵體及桶麵包裝的部分，則是交由另一家泡麵市場競爭者「維力」負責代工生產；換言之，無論這戰最終結果是誰負誰勝，維力都已篤定成為最意外的受惠者。

至於統一「聯合次要對手打擊主要對手」的作戰策略考量，據了解，是維力代工價格極具誘因，委其代工可以降低統一的營運成本。相對中國，台灣市場或許不是一級戰區，但統一的算盤顯然還是打得精明仔細。