「 要不是為情所困，我也不想繼續待下去。」這是才克服了高鐵震動、園區淹水問題，近來卻又苦於台南鄉親不滿他「 一心兩用」，兼任高雄路竹園區招商工作的情緒反彈，去年一月才上任的南科籌備處主任戴謙，為自己留任迄今所做的註解。
戴謙讓黑鴨變白鴨 紅豬變黑豬
翻開戴謙的資歷會發現，他除了同時是南科與高雄路竹兩個科學園區的籌備主任之外，他還曾經做過省府農林廳副廳長、畜產試驗所所長。他大學念的是畜牧，畢業之後又到美國拿了遺傳學博士學位，也造就戴謙日後的職場生活，一直與生物科技脫離不了干係的宿命。
戴謙擔任畜產試驗所所長期間，由於專攻遺傳學的關係，引進多項基因改造技術，像是讓黑鴨變白鴨、紅豬變黑豬。戴謙說會進行這種「超級變變變」的實驗計畫，並非閒著沒事幹，而是暗藏借助研究進一步提升農牧產業的苦心，「在加入世界貿易組織之後，農牧從業人員是受到衝擊最大的一群，但是透過基因改造，絕對可以提升整體產業的核心競爭力。」
透過遺傳工程、進行基因轉築，可以使得動植物提高對疾病的抵抗力，甚至進一步強化肉質口感，像是剛通過農委會新品種命名，日前發表的雲南白鴨、台灣黑豬等，這些具有商業價值的新品種，都是出自戴謙的手筆，也讓他贏得「養鴨博士」的封號。
戴謙養鴨、太太養雞 但兩人不會雞同鴨講
對於外界的肯定，一向聲若洪鐘、坦白豪爽的戴謙，突然變得害羞起來，直說：「那都是第一名在誇獎第二名的啦。」
雖然口頭上說得謙遜客氣，不過現在即使在為南科工作，經常為了招商而四處奔波的戴謙，還是經常配戴他在畜產試驗所時特別設計的鴨領帶，以及造型特殊的「雞寶寶」領帶夾，出席各種公開場合，似乎顯示他對生技研究的「舊情難了」。
關於「鴨」領帶和「雞」領帶的來由，其實還有一段小小的典故。
由於之前戴謙和太太一樣都在農產試驗所工作，兩人的研究領域雖然都是家禽，但是物種選擇卻不同，戴謙專攻鴨子，太太則是以雞為研究重心，所以領帶代表戴謙，領帶夾則是象徵太座。
「領帶夾比較靠近心臟的位置，表示太太的一舉一動長在我心。」戴謙細細地解釋說明，難怪雖然兩人為了工作，總是聚少離多，夫妻間的感情卻一點也不會「雞同鴨講」。
精省後失去頭路 戴謙轉赴成大任教
在畜產試驗所一待就是二十年，戴謙為了幫忙中央處理口蹄疫事件，被拔擢到省府農林廳擔任副廳長。接著一九九八年因為精省，許多省府直屬單位都遭到裁撤，「頭家倒去，我只好自己重新找頭路。」戴謙半開玩笑地說。
由於戴謙本身正是台南人，在卸下農林廳副廳長的頭銜之後，一心想回到故鄉服務，正好當時國科會主委翁政義是戴謙念台南一中時的學長，在他的引薦下，成大又剛好打算成立生物科技研究所，戴謙就這樣因緣際會地接下創所的所長一職。
沒想到所長才當了半年，連位子都還沒「坐熱」，戴謙又被翁政義相中，「挖角」到台南科學園區出任籌備處主任。
本來戴謙想以「教職未滿三年不得外調」的校務條款「擋掉」，沒想到前成大校長吳京出任教育部長的時候，也是未滿三年，有了前例可循，這下子讓戴謙無從推託，只好再度由「學」轉「政」，做起老本行，重新吃起公家飯來。
南科背負龐大業績壓力 高鐵震動、淹水打擊不斷
只不過，南科籌備處主任這口飯並不好吃，光是一個招商動作，南科園區一、二期加起來就有一千公頃，再加上高雄路竹基地，戴謙所背負的「業績壓力」，就高達一千六百公頃，等於至少要靠四百家廠商進駐，才能將三大基地統統填滿。
由於南科基地「先天不良」，先是面臨高鐵震動、園區淹水的阻礙，接著又遇到斷層帶通過、華邦與矽統遷廠的雙重打擊，加上最近一年來全球景氣反轉，廠商投資意願低落的招商瓶頸，大大小小的風波不斷，逼得戴謙只好用盡氣力，從「後天」的改善措施下手，想辦法給它「撬」回來。
於是填土堆高，讓園區免於水患威脅，又在周遭興築了六座蓄水池，作為防洪之用，免得鄰居遭殃。至於在電力供應上，為了維持穩定供電，戴謙決定採用超高壓的多迴路供電，也在高鐵震動帶上，設計出不受震動影響的生技走廊，外界的層層疑慮、種種責難，都被戴謙的「巧手」一一化解。
作為南科的「土地公」，戴謙除了要解決園區內的疑難雜症，還得走出南科，主動出擊、向外招商。
南科主任是「錢少事多離家遠」
戴謙說，南科主任的工作，是「錢少、事多、離家遠」的最佳寫照，本來在成大當所長，一個月薪俸就有十二萬四千元，現在變成主任，不僅頭銜矮了半截，連薪水也只有約聘研究員十萬一千元的水準，平常走路上班的戴謙，現在每天要花四十分鐘的車程，才能抵達辦公室。
雖然如此，戴謙對於這份新挑戰還是表現得很投入，甚至連睡覺作夢，都會夢到在辦招商說明會。
難能可貴的是，即使在企業「登陸」蔚然成風，對岸向台商頻招手，祭出種種優惠措施的情況下，今年七月戴謙和國科會一起赴美招商，連手出擊的結果，還是順利引進十家外資，吸收到二十九億元的潛在資金，如果說戴謙是南科的「超級業務員」，倒是一點都不為過。
戴謙對招商不遺餘力，當官當了很多年、卻絲毫沒有官架子的他，總是願意花時間，很有耐心地和廠商們慢慢談，直到「磨」出成果為止。像是原本打算在竹科落腳的賽亞基因，董事長陳武雄最後就是被戴謙的誠意所感動，成為進駐南科的第一家生技公司。
當官常被罵 當教授可以罵人
希望能讓南科從蔗田變矽谷，在戴謙的強力動員下，目前已經有六十家簽約進駐，涵蓋晶圓、通訊、光電、精密機械和生物科技，總投資金額將近三百億元台幣。本來乏人問津的南科，也在奇美電子、聯電、台積電決定設廠後，漸入佳境。
當了二十幾年的公務員，已經五十二歲的戴謙，現在一心只想重回學術單位。戴謙笑笑地說，「我不想當官，因為當官總是被罵的機會多，回學校當教授，反而可以罵人，還是騙嬰仔比較有成就感。」
戴謙的最大願望，是能在明年一月屆滿兩年的借調期、完成階段性任務後，重返校園，不過以南科目前的公共設施完成七二％，招商進度卻僅達一五％，仍有上千公頃閒置土地的情形來說，戴謙距離夢想實現的那一天，似乎還有些遙遠。
南台灣生技團隊要讓南科成為生技新聚落
撰文:李宗莉
「很多人以為是因為我的生技背景，南科才會成立生技走廊，其實這是倒因為果，因為南科本來就有規畫占地五十三公頃的生技特區，才會找上我。」由於南科在高鐵震動帶上規畫了一條生技走廊，做為未來台灣生技產業的展示場所，也讓戴謙儼然成為推動南部生技產業聚落的最佳代言人。
為了替台灣的生技產業盡一份心力，在戴謙的「登高一呼」下，名為「南台灣生技產業推動團隊」的民間聯盟，就在今年年初順利誕生。
成員除了南科籌備處、農委會、台糖、台鹽等國家分支單位外，還包括了成大、中山、中正、屏東科大、嘉義大學、高雄醫大、南台、嘉南藥理等多所大學院校，以及奇美醫院、亞洲基因、台灣神隆、賽亞基因等私人機構，共計二十一家相關單位。
戴謙認為南科引進生技產業，除了可以達到南北平衡的高科技發展，同時由於生技產業具備低開發、低汙染、低耗能的「三低」特性，最適合地狹人稠、資源有限的台灣發展，規避掉過去竹科以製造業為主的缺點，更是政府在思考如何讓台資企業「根留台灣」時的最佳選擇。
戴謙小檔案
出生日：1949 年 8 月 20 日
現職：台南科學園區籌備處主任、行政院國科會研究員
學歷：台大畜牧研究所碩士、美國加州大學遺傳學博士
經歷：1998-2000 年成大生科所所長
1996-1998 年台灣省農林廳副廳長
1989-1996 年台灣省畜產試驗所所長
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