放眼全台,唯一無重工業汙染的台東,在縣政府推動慢經濟,已有越來越多民間力量,從點線面串聯實踐環境永續,南迴永續行旅聯盟從拒用一次性包材、日常性淨灘與環保餐具租借,擴大永續同溫層,讓台東的美不會因產業發展而蒙塵。
山岳、海洋、星空、縱谷與多元民族文化,型塑台東獨有慢氣質,作家米蘭‧昆德拉說:「緩慢的程度與記憶的濃淡成正比」,當世界走向高速運轉,慢經濟反而成為世人眼中的珍寶,吸引全球旅人造訪。觀光業雖是無煙囪工業,然而當人潮湧入,如何避免過度開發、加速資源消耗?台東人深信,追求經濟發展的同時,也需兼顧環境保護與永續,才是長久之計。
「當開啟每一趟旅程時,很多人都在追求旅行的意義,對於許多旅人來說,走訪南迴,不單單只是視覺、味覺的享受,而是可以更有意識地,在旅行途中為環境盡一份力。」南迴永續旅行聯盟發起人武撒恩說。
“海外旅客震撼評價催生海廢包,讓淨灘行動成為日常”
南迴永續旅行聯盟的起點,必須從武撒恩經營的民宿,意外被旅客在全球知名訂房網站評價最低分1顆星的震撼教育說起。「2016、2018年民宿拿下Tripadvisor評選台灣Top 25民宿 ,讓我們在世界舞台上有一定能見度,但同時,有對新加坡母女旅客卻留下1星負評,她們說『民宿很棒、服務也很棒,但部落很亂、沙灘很髒…』」旅人一針見血的評論,讓他意識到經營深度旅遊絕不能獨善其身,周邊環境配套、喚起地方永續意識等環節,才是成就美好體驗的關鍵。
為此,他在民宿擺放用廢棄篷布製成的海廢包,提供實質誘因,鼓勵遊客到海邊欣賞日出的同時,也能幫忙淨灘為環境盡一份心力。武撒恩強調:「淨灘從自身做起,我們讓它成為每日日常,光去年辦了100場次,其中也包含台東縣政府。」無獨有偶,武撒恩經營的珈琲廳同樣不提供一次性包材,堅持外帶需自備環保杯、環保餐具,為了讓民宿遊客能帶著下午茶點心到海邊野餐,特別開發籐籃包提籃與手作木餐盒,吃完後需清洗歸還。
武撒恩自嘲:「因為這項堅持,被不少客人罵沒生意頭腦、不會做生意。」他坦言,禁用一次性包材靈感來自過去參加縣府舉辦「台東慢食節」,「整場活動沒有產生任何多餘垃圾,大家都已經被教育或建立好這樣的次文化,參加活動要自行準備餐盒,這也變成台東辦活動的標配,很多市集都用行動貫徹永續理念。」
武撒恩同時也開始反思,過去部落舉辦小米收穫祭前,由長老帶族人前往舊部落敬拜祖靈,眾人用血桐葉當餐盤,餐後可回歸大地,「我希望傳承部落長輩們就地取材的知識與生活智慧,換個角度思考,反璞歸真可能是最好的環境友善解方?」他不禁捫心自問。
“不論減塑或減碳,就是要擴大正向影響力,讓更多人主動加入”
武撒恩的堅持這幾年來漸漸獲得共鳴,越來越多旅宿同業加入,一同倡議並落實減塑永續,合組南迴永續旅行聯盟。「我們做了100個環保杯,讓它在金崙溪流域10個鄉鎮流通,提供甲地租乙地還,民眾持環保杯到合作店家消費享有折扣,現在經常可看到遊客拿著環保杯移動。」大溪部落甚至有餐廳和聯盟商借20組環保杯,族人買早餐也會使用,大武地區民宿業者接待遊客進入山林,也會帶著協會餐盒杯子裝盛餐點飲料,有效減少廢餐盒、紙杯。
「要改變地方與遊客的永續觀念,唯有擴大正向影響力,才能讓更多人願意主動加入。」這些年,越來越多返鄉創業青年加入南迴永續旅行聯盟,讓武撒恩看到家鄉一點一滴改變。他直言:「縣長饒慶鈴建立台東的慢經濟模式,讓很多青年決定回鄉努力,重新建立和家鄉的連結,越來越多人移居東漂,更讓南迴人口結構出現改變,年輕人來了、在這裡找到更多希望,部落的笑聲變更多了。」
永續道路上,一個人或許走得快,一群人才能走得遠,團結發展出可落地的環境保護策略,讓台東成為低碳永續模範生。今年南迴永續聯盟規劃大武、達仁土坂、太麻里金崙、太麻里金針山、金峰撒布優 5條永續旅行路線,爭取租借電動腳踏車與台灣好行公車串聯,鼓勵搭乘大眾運輸取代自駕,可走訪南迴獵場工作坊品嘗永續蜂蜜,打破消費者追求單一蜜種迷思,也可吃一碗土坂部落柴燒麵,結合在地30間店家,把旅客留在南迴,不只解憂,也建立南迴獨有的永續行旅文化。