農委會主委陳吉仲，23日受訪時發表對萊克多巴胺的看法，認為萊劑其實就是一種飼料添加物，「我們平常吃3餐，可是你會吃一些保健食品」引起外界抨擊。對此他晚間特別嚴正澄清「自己從未說過萊劑是人類的保健食品，請相關人士勿扭曲解釋。」
隨著四大公投日的腳步接近，農委會主委陳吉仲23日在民進黨網路部podcast「耳朵出遊不出油」受訪時，針對萊劑提出個人看法並向國人解釋何謂「萊克多巴胺」？
「某種程度萊克多巴胺就是一種飼料的添加物」陳吉仲說道，其實瘦肉精有很多種，但之所以簡稱瘦肉精，是因為在換肉率裡面，要讓瘦肉比肥肉還多。
而當節目主持人詢問，「添加瘦肉精是為了符合現代人飲食習慣嗎」？陳吉仲接著表示，某種程度有些人喜歡吃，每個人偏好不一樣，像他自己的阿公以前都是吃三層肥肉，可是現在有人比較喜歡吃瘦肉，所以它（瘦肉精）是讓瘦肉的比例會比較高。
「萊克多巴胺就是一個很簡單的一個產品，比如說豬你要養讓他長大，最後提供給我們當豬肉吃的時候，你除了給他吃飼料，飼料就是像玉米啊，或者是黃豆粕把它混合以外，你要添加一些添加物，就好比是人，我們平常吃三餐，可是你會吃一些保健食品。」
不過此言一出，隨即引發社會輿論的砲轟，怒轟陳吉仲失言「這是官員該講的話嗎？竟說這添加物還好」，直指「哪種保健品會被100多國禁？」、「若真這麼好，請總統府、5院、民進黨優先服用」、「那你們以前把瘦肉精講得十惡不赦，是在說謊騙人民囉？」、「台灣豬的命較差，不能吃萊劑保健食品，台灣人的命比豬好，能吃有吃過保健食品的豬」。
陳吉仲23日晚間特別在臉書上嚴正澄清，表示自己從未說過萊劑是人類的保健食品，請相關人士勿扭曲解釋。
陳吉仲說明，在訪問中所談到的萊克多巴胺為豬隻飼料添加物，其本意是指萊克多巴胺在豬隻餵食一般飼料時，為求其換肉率，所添加的飼料添加物，藉此讓瘦肉比例增加，請相關人士勿扭曲為人類保健食品。
最後他也在附上當天的訪問逐字稿，為避免後續相關類比造成誤解，並強調未來也會在進行政策說明時，力求表達更精確。
【嚴正澄清，本人從未說過萊劑是人類的保健食品】 在此嚴正澄清，本人從未說過萊劑是人類的保健食品，請相關人士勿扭曲解釋。 針對今日在訪問中所談到的萊克多巴胺為豬隻飼料添加物，其本意是指萊克多巴胺在豬隻餵食一般飼料時，為求其換肉率，所添加的...
由陳吉仲發佈於 2021年11月23日 星期二
