台灣本土疫情進展快速，確診者不斷增加，指揮中心預估4月底染疫人數會破萬，除原本居家隔離者外，也啟動輕症者「居家照護」政策；不過，近日卻衍伸出大樓管委會阻止外送員上樓，同時也沒有人幫忙送餐，導致居隔者無飯可吃的困境引起熱議。
對此，腎臟科醫師江守山表示，「當初相信各國政府說不需要買生活物資的人到最後怎麼下場可以看一下上海」，認為在疫情嚴峻下，還是要做一些準備不能坐以待斃。
江守山在臉書上針對民眾購買生活物資指出，可以買一個血氧偵測器，但溫度計倒是不重要「因為不管你發高燒不發高燒都不影響病的嚴重度」。
食物部分他認為，要準備一些可以久放的東西，主食部分除了米跟麵條之外，可以選擇買點蕃薯「因為不用冰也可以放很久」，就算發芽了也不會有毒；葉菜類部分，可挑選像是冷凍四色蔬菜、鹹菜、梅乾菜等。肉類的話，可以選擇雞豬魚牛但記得放冷凍庫，才能久放不容易腐壞，也記得買些蛋「不過現在有點貴，買起來有點痛」；此外，也得備一些罐頭、鹽，糖，苦茶油以防萬一。
至於保健食品，江守山表示「B群跟C一定要有, 不然的話就可能會產生壞血病。如果不能出門的話維生素D也一定要有」，而他指出自己常吃益生菌、魚油、鋅、蜂膠等，像是這類保健食品也可以備著。
不過有網友疑惑，為何要準備食用蜂膠？江守山回應，蜂膠可提升抗體量以及廣泛對抗各種冠狀病毒，還網友留言表示，其實也可以準備綠豆黃豆可以發豆芽，江守山同意「好主意發芽豆也可以產生維生素C。」
