走進低矮灰暗的一樓平房內，餐桌上的菜色僅有醬瓜、稀飯，年邁79歲的中度殘障阿公，得照料77歲輕度失智阿嬤，這樣的「老老照護」困境，有誰能幫忙？
長年患有糖尿病和高血壓的張阿嬤，一直以來都仰賴大他兩歲的阿雄阿公照顧。
旁人看來，兩人富有默契的互動，就是老夫老妻。但早些年，他們卻是各有婚嫁、各有兒女。到老了，兩人才兜在了一起。
桌上僅有的醬瓜、稀飯，是三餐裡的常客，阿雄阿公雖然中度殘障，但出入都靠著一台電動車，還算是行動自如；反觀張阿嬤，有著輕度失智與認知障礙，再加上一身的慢性病，導致打理家中大小事的重擔，就由阿雄阿公一肩扛下。
往往家中冰箱沒菜的時候，阿雄阿公就騎著電動車，往返近一小時的時間，到附近市場買菜；若還有前幾日的剩菜，就用有些生鏽的電鍋和卡式爐，慢慢加熱冷菜，抱持著有得吃就好的心情，使得張阿嬤的營養攝取與體力每況愈下。
兩人居住的平房，簡陋到連廁所都沒有，為了上廁所、洗澡，阿雄阿公與張阿嬤都得到附近的廟宇借。
年紀相加超過150歲的兩老，生活過得如此艱苦，附近居民不忍心，主動通報長年協助老人送餐與關懷訪視的弘道老人福利基金會 （以下簡稱：弘道老人基金會），他們的生活才出現轉變。
從搭蓋簡易廁所、送餐與關懷訪視，弘道老人基金會讓兩人不必再大老遠借廁所，阿雄阿公也不用冒著穿越車流的危險上街買菜，不再吃冷菜冷飯，讓張阿嬤的健康營養狀況獲得好轉，這樣的改變，兩老相當感恩惜福。
由長輩替長輩發聲 「不老騎士」環台追夢之餘也助弱勢
事實上，目前北、中、南有高達669名長者，都接受弘道老人基金會的送餐服務，透過中央廚房以及長期合作的便當店，協助全台獨居弱勢、經濟弱勢、失能或居住偏遠等長輩，解決無法自行備餐或是出外購餐的處境。
然而，每年提供逾16萬次的餐食服務，使得弘道老人基金會，一年需負擔至少900萬元的成本，已有些吃不消，直到今年推出募款活動，才見轉機。
近幾年知名的「不老騎士」活動，即為多位超過70歲長輩們，齊聚一堂組成摩托車車隊，一同熱血完成環島夢想，這項聞名海內外的壯舉，一度被翻拍成電影，曾為國內最賣座紀錄片之一，這活動就是弘道老人基金會主辦推動。
弘道老人基金會公共事務組組長阮怡瑜表示，近幾年來，時常接到不少長者表示，追求自己的夢想之外，最大的期望是能夠幫助弱勢。
這也讓策劃小組靈機一動，不如發起「老人幫助老人」運動，今年首度祭出需有報名費（即為捐款費用），使得「不老騎士」一人的夢想，就可幫助42位獨居弱勢長者，獲得一整個月的餐食服務。這不僅可讓更多人重視「長者餐食」議題，還能讓有能力的長者完成追夢計畫。
儘管不太肯定這項既是圓夢、又做公益的不老騎士計畫，是否能達到募款目標，但阮怡瑜表示，能做多少，就做多少，也期望這項活動能引起社會大眾對弱勢長者的關注。
詳細資訊請見弘道老人福利基金會網站
▼45名平均71歲的不老騎士，由屏東恆春出發，3天共完成310公里的追風之旅。（圖片提供／弘道老人福利基金會）
