讓學員體驗約束感受。
人口老化是當今世界各先進國家共同面臨的社會變遷經驗，台灣地區因醫療衛生進步，平均壽命延長及出生率下降，老人的人數和比例呈現顯著成長，人口老化問題日益嚴重。全球人口正快速的老化，已成為各國重視的議題。台灣自1993年正式進入聯合國界定之高齡社會，也就是65歲以上老年人口占總人口比例達到7%，預估至2018年將進入高齡社會，即65歲以上老年人口占總人口比例達14%(嘉義市65歲以上老年人口至106年10月已達總人口數14%，正式邁入高齡城市)，而至2025年時65歲以上老年人口占總人口比例達20%，進入「超高齡社會」，在這個最關鍵的老化階段，我們只有7年的時間，速度堪稱世界第一！即每五人中就有一位高齡者，極速老化的台灣，需要全新思維來面對！未來的台灣將會是一個「過重陽節的人口」比「過兒童節的人口」還多的社會，對政府的社會福利和健康政策都將成為一大挑戰，而我國老化指數每年逐漸上升，有長期照護需求的老人也逐漸增加。在社會文化、工商發展、社福醫療、住宅交通及政治等面向，都將有巨大的轉變，台灣面臨的是比人體老化更嚴峻的挑戰，對於失速老化的台灣社會，我們不得加速思考如何因應。
學員親身體驗約束4小時，並製造生活周遭各項情境讓學員感受。
根據研究顯示，在96年老人福利機構設立標準修法後，機構的硬體與消防設備多能符合法規規定，但是在服務品質上並無太大的提升，照顧人力的短缺、照顧專業度的不足、亦或是財務資源，收容規模與機構空間均對服務品質有正向影響，在機構舊有的觀念想法是以老人照顧上採取消極被動的模式，固定的時間洗澡沐浴、固定的時間吃飯或看電視，非常的制式，儼然成為以照顧者便利為主，並無考量到長輩真正的需求。
政府致力於十年長期照顧計畫的努力，但十年長期照顧計畫偏重於社區式的服務，較少著墨在老人長期照顧機構，為此本方案期盼藉由「技術」和「理論」導入本市老人長期照顧機構，創造新的服務模式，不再是被動式的給予服務，而是以主動積極以長輩的需求來服務，以確保服務對象獲得適切服務，增進獨立生活能力，提升生活品質，以維持尊嚴與自主。
互相餵對方喝水，感受不同角度喝水方式，哪總是符合長者的感受
社團法人雲林縣老人福利保護協會與財團法人長泰社會福利基金會自2010年開始運用日本國際醫療福祉大學竹內孝仁教授的自立支援照顧理論，引進能力回復設備，並與日本社會福祉法人元氣村花水木寮結盟合作，系統性的導入服務模式，對失能長者的照顧有顯著的提升，各縣市政府陸續將自立支援照顧理念導入各家長照服務機構，同時引進「能力回復設備」，至2015年底全國已有30間機構導入，迄2017年底全國約有130家機構導入自立支援。2017年12月自立支援倡導者亦成立「台灣自立支援照顧專業發展協會」，共同為台灣照顧學發展奠定基礎，開啟了照顧改革之路。
餵對方吃流質餐
教授移位技巧
嘉義市政府自107年度起致力於推動長期照顧機構品質創新提升計畫-「自立支援照顧」模式導入先期計畫。為使長期照顧機構的住民達到「不臥床」、「不約束」、「不使用尿布」的目標，維持良好的日常生活功能、降低挫折感，維持其基本尊嚴，挫折感，維持其基本尊嚴，擬於本年度起試行推動旨揭計畫並與社團法人雲林縣老人福利保護協會、台灣自立支援照顧專業發展協會合作，將此照顧模式導入本市22家長期照顧機構，翌年再逐步擴大參與對象。嘉義市政府已於107年2月26日召開說明會，復於4月10-11日兩日辦理自立支援體驗營，讓參與該計畫之長照機構負責人、專業人員及照顧服務員，實際體會受照顧者的感受，進而產生動機去思考更好的照顧方式和「約束」以外的替代方案。本計畫在執行期間將安排實務講師實際到各參與之長照機構進行實務個別督導3次輔導，另訂於8月與10月召開團體督導會議分享討論執行困難及改變，透過彼此交流學習正向的照顧經驗。本計畫將於年底時辦理成果發表會，期待透過專業團隊的參與，將自立支援的理念推廣到機構、社區及家庭照顧者，共同為「無約束」、「自由」、「老有所用」的老年生活努力。
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