99％同行破產，從挑糞起家...這個東北大漢堅持養雞37年，成為「中國雞王」

口 述：韓偉 韓偉集團有限公司董事長，正和島遼寧島鄰機構主席
採 寫：曹雨欣
來 源：正和島（微信ID：zhenghedao）
（編按：以下幣制均為人民幣）

韓偉集團37年了，可以說我自己對企業的發展非常自豪。可能有人會說不就養雞嗎？有什麼值得自豪的？

我們所從事的行業極其傳統，也很微利，但難在一直養雞，養得還不錯。

曾窮得冬天穿塑料涼鞋，3000元50隻雞起步創業

我們家祖上是做買賣的。中國建國前，瀋陽最繁華的地方有一間公司，叫榮信五金行，由我父親打理。他是當地有名的大五金商。40年代初，做買賣的人上下班坐黃包車，而我父親坐的是轎車。

瀋陽解放後，我父親被認定為資本家身份，被打垮了，公司也沒了，他就去一個山村小學教書。聽母親講，當時我們家給國家上交金條，都是用車拉著去的。

我出生在1956年。母親生了10個孩子，一個大姐很早就沒了，我在家裡排行老九。那時家裡已經破落了，很窮。

家裡有那麼多孩子，全靠我父親一個人教書養不活，1958年我母親就帶著我們這一群孩子從瀋陽回到了大連旅順的農村老家。我們全家就住在三間小破房子裡。後來父親一個人在瀋陽待不住，也回到老家。他59歲時，就去世了，那年我10歲。

我小時候連布鞋都買不起，冬天就穿著塑料涼鞋。一年到頭，家裡糧食不夠吃，就到生產隊裡去借；錢不夠花，就到生產隊裡去支。完全是赤字狀態。

我15歲扛著糞桶去大連掏糞。糞窖滿了沒人掏不行，可見了掏糞的孩子，人們又都捂著鼻子走，稍一不小心我還被人訓斥。

好不容易上完初中，我以工代干，成為鎮里公社的畜牧助理，主要是幫鄉親養雞、養豬，還要到40個生產隊，動員幾千戶農民完成國家雞蛋的收購任務。

（編按：以工代干，是指中國60、70年代，國營（含地方國營）企業事業單位及各級黨政機關中，廣泛實行的一種工人編制。在這些單位從業的人員，分為幹部和工人。幹部是從事管理工作或專業技術工作；工人則以體力勞動為主。這種人事制度與人員編制嚴格，往往進入單位的時候，因編製性質而被規定，且一般終生不變。）
 

十一屆三中全會過去4年，到了1982年，農村養殖業的熱潮開始興起。剛結婚的妻子許淑芬動了心，決定嘗試養雞來改善生活。我們倆東湊西借了3000元買來50隻雞，辦起了家庭養雞場，主要是她養，叫「許淑芬養雞專業戶」，在村裡開始小有名氣。

妻子面臨的壓力越來越大，和兄弟姐妹爭吵了幾次，1984年我還是辭去了公社的鐵飯碗，把副業變為主業。我有點大男子主義，就把養雞場改成我的名字「韓偉養雞場」。

無論是「許淑芬養雞專業戶」，還是「韓偉養雞場」，我們都是用人格來背書企業。這個企業出現任何問題，就是自然人、法人代表出了問題。一個企業的經營者、法人，一定要把自己的身家性命押在「誠信」保證上。

這是我們當時的想法。

東北第一個貸款的農民：
1984年借了15萬，所有人都認為我瘋了

最初創業的幾年很艱難。

我最頭疼的事就是給雞治病。萬般無奈之下，妻子到北京的一所大學專門學習給雞看病。回來之後，為了摸清雞的習性，我們做了大量的工作，每天要全部解剖死雞，看看到底是什麼毛病。

時間長了，我就增長了很多知識，後來只要聽到雞的叫聲，聞到雞的氣味，就能夠判斷雞是否有病。

那時，妻子每天穿著雨靴，踩著雞糞打掃雞舍。我就拉著給雞喝的水上山。我倆還要一起挑著雞蛋到鎮上賣。

就是這樣靠賣一枚枚的雞蛋，雞場一天天擴大，沒過幾年就發展到了八千多隻雞的規模。到了1984年，想著創建一家現代化養雞場，於是我一下子借了15萬，成為東北第一個貸款的農民。

二十世紀八十年代的韓偉養雞場

那時受大思潮禁錮的影響。《人民日報》頭版倡導的是既無內債，又無外債，獨立自主、自力更生，這是我們的國策。一個人若要借債，人家會說你是個騙子，拿人家的被蓋自己的腳。

我當時一個月的工資是37.5元。一萬塊錢、十萬塊錢，都簡直是天文數字。所有人都嚇懵了：怎麼敢借這麼多錢？這怎麼還啊？別人非常不理解，覺得我是一個瘋子。

但我就是膽子大。

今天很多人說我是英雄，其實我不是什麼英雄。那個時候很多人擔心今天國家讓我幹，明天不讓我幹怎麼辦？到時怎麼還錢？是不是還要蹲監獄？

只能說我在那個時代把握了機遇，敢借錢。我可圈可點的就是這一點。

1992年，中國第一家民營企業集團成立

當時全國最有名的是年廣久、劉永好這批人。

我做得也不錯，算鳳毛麟角，被團中央樹為標杆。1985年我成為團中央青年企業家協會的常務理事，參加了團中央的交流團，代表中國青年友好使者去了日本。後來，我還到歐洲、美國等西方國家的農莊、農場參觀和考察。

令我印象很深刻的是，一些農場主很自豪地和我介紹這個農場是他曾祖父在280年前，或者150年前創建的，祖父將它做到什麼程度，父親又把它推到什麼程度。我還常常能看到農場的牆上掛著非常陳舊的照片，它們見證著第一、二、三代創業者。

這些企業給我帶來很多觸動。我很奇怪：一兩百年，他們怎麼能耐得住性子不改行呢？

此時，中國還是短缺經濟時代，哪怕掃地都能賺錢。所有東西都要票供應，幾乎沒人敢做買賣。我們發展得很快，有了好幾個養雞場。到1992年，養雞場已經具備了100萬隻蛋雞飼養規模，成為大連市最大的專業化養雞企業。

我們需要一個總公司來管理，於是想申請成立集團。遼寧省政府說我們有這個想法挺好，就去請示國家體改委（國家發改委的前身）。恰逢中國領導人鄧小平剛剛南巡講話，國家大力推動市場經濟，申請迅速得到了特批。

1992年8月19日，韓偉集團作為中國第一家民營企業集團在北京成立。人民大會堂第一次破例接待了民營企業的新聞發布會活動。

新聞發布會會場

在成立大會上，有領導和我說，如果只用一個手摁一個跳蚤，就會把它摁死；如果這個手同時摁10個，可能一個都摁不死。我真擔心你開了這麼多公司，把握不好輕重緩急。

我認同他的觀點。當時確實很尷尬，沒有七、八個公司不能叫集團，除了養雞公司，我們還成立了廣告公司、貿易公司，甚至還有一個房地產公司，把這些都裝進一個筐里。

我想我一個做農業（養雞）的，為什麼要去做房地產？如果是為了賺錢，但是賺那麼多錢幹什麼？也是為了再去養雞。

集團成立之後一年半，我把其他和養雞無關的公司全關了。

歷時3年嚴苛檢驗，闖進日本市場

早期，各個省市都有很多國營和集體養雞場。後來國營養雞場99%都破產了，我們經營得還不錯，沒虧。1995年，韓偉集團成為全國最大的養雞場。

二十世紀九十年代的韓偉養雞場

後來，我到日本考察有一個驚人的發現：有牌子的和沒牌子的食品，差價是10到15倍。我回來的第一件事就是要建立自己的品牌，於是「咯咯噠」雞蛋誕生了，這也是中國的第一個雞蛋馳名商標。

我又花1000多萬元購買了玉皇山的五座山頭，建立了「海上雞場」，三面環海，通風好。2004年，公司來了幾個日本人，他們閉口不談生意，而是到處看，雞蛋、雞毛、雞糞、雞飼料……凡是與雞有關的，他們都很感興趣。連續三年，這些日本人每年都要來一到三次。

我開始有點不耐煩了：到底是要進口雞蛋，還是瞎忽悠？

也正是經過這三年的跟蹤、近乎苛刻的檢驗之後，日本人允許「咯咯噠」進入日本市場。我們的養雞規模還曾一度在亞洲排名第一。如今，「咯咯噠」出口到香港、新加坡、馬來西亞等地區和國家，日產雞蛋240萬枚。

如今的企業內部場景

一個月完成交班：大膽交、徹底交

4年前，我兒子接班了。

我覺得二代接班不成功，不是二代的問題，是父輩的問題。有的父輩太在意功名，假交班。也有的孩子確實不能接班、不願意接班。

人早退晚退，早晚得退；早死晚死，早晚得死。既然我這個班早交、晚交也得交，我就早交。

我的兩個孩子都曾在英國留學多年。最初先是我女兒接班，她幹了兩年，還是辭職做文化產業（回聲書店）去了。

3年後她弟弟從國外回來，我也不敢讓他直接到企業接班，就把他送到了銀行。4年裡，他負責貸款，做到了項目經理，對企業財務、負債率非常敏感。

兒子回來接班的時候，我說「養雞願意做嗎」？他說「爸爸，不僅我願意做，將來你的孫子也願意做」。

我交班的時候，很有意思。我帶他在企業轉了一個月，第二個月就不管了。連會我都不參加，簽字權也交給他，硬生生把他推上去的。

我和妻子的觀點是讓他去犯錯誤，他才能改得徹底。損失幾百萬、幾千萬會讓他刻骨銘心。

兒子接班到現在，幹得不錯，新東西學得很快，年輕人有精力。

「你現在還活著就是奇蹟」

農業部長韓長賦曾到我們企業，他說「韓偉，你真了不起，別說你現在幹得挺好，你（企業）現在還活著就是奇蹟」。

當年被團中央列為典型的企業大部分已經死掉了。

曾經非常有名的「養豬王」劉家奎，叱嗟風雲十幾年；他還有一個老師叫宋鴻翔，下海養雞，是大連當年的「八大金剛」。但他們後來都因民間集資，東窗事發，被關起來了。

只剩下一批像我和劉永好，這樣按部就班的一批人。

中國改革開放到現在40年了，機會有很多，尤其我是第一代民營企業家，還是三屆全國政協委員。

1995年3月，韓偉在全國政協八屆三次全體會議上發言

說實話，如果我運用這些資源，不時地捕捉機會，韓偉集團就不是今天這個規模了。

這些年有太多誘惑的東西，像期貨、股票、貿易、走私販私等等都出現了。這個時候要耐得住性子，要耐得住寂寞，很痛苦，我們還是守住了。

我經常用清末實業家張謇的話自勉：做一分便是一分，做一寸便是一寸。

一個企業最重要的是，專業的人幹專業的事，要專注。一個人一輩子把一件事做好就不容易。我本本份份堅守主業，實實在在養雞產蛋。

韓偉在檢查雞蛋

我始終不認為養雞是一個小產業。中國的雞蛋市值是4000多億，如果要把它的加工和延伸加在一起，圍繞這個行業大概有近7000億的市值。

這需要時間。飯要一口一口地吃，企業要一步一步地做。

這些年，行業進入了很多資本。我們現在不是行業規模最大的，但財務很穩健、紮實。集團年營收約10億元，也要量力而行，適度地擴充。今年，響應國家的精準扶貧號召，我們將投資8億在遼西再造一個韓偉集團，還會在貴州的貧困地區建一個養雞場。

老批評東北誇南方，會適得其反

現在，一些東北企業家對政治的評價有點過了，把企業發展不起來的原因歸結為地方政策問題，這實際是為自己的無能開脫。

南北方確實存在地理氣候、文化、思維方面的差異。這個差異肯定對企業生存和發展是有影響的，但不要誇大。

只能這麼說，在為民營企業服務方面，東北肯定存在問題，沒有南方做得到位。但不管是遼寧，還是東北並沒有限制，也在鼓動、號召民營企業發展。企業最終要回歸到自我修煉、自我成長、自我強大。

看到網上經常有一些批評東北誇南方的文章，我覺得很好笑，沒有意義。適得其反，媒體越炒作，東北的領導就越有壓力。

前政協主席李瑞環講的一句話特別有意義，「選好角度，找准位置，幫忙別添亂」。但凡做企業，就要知道自己的位置在哪裡。

我不大主張企業家過多參與政治，我們是搞經濟建設的，政治是職業政治家們的工作，結果很多東北人太願意攪合了。

一個企業家不要有投機心理。投機心理是把企業搞死的魔咒，不要把「不投機」作為口號喊出來，而要實實在在地做，否則企業就容易危機四伏。

能做好企業的關鍵是自律，因為市場的誘惑太多了。

比如說現在一些企業抱怨社保增加了成本。有的企業還絞盡腦汁研究怎麼打擦邊球。而給員工交社保已經寫入法律了。

企業自律是有伸縮性的，唱高調的是一種說法，實實在在做又是一種。像任正非和國內其他大企業，這方面他們一定做得很好，因為承擔不起風險。

做企業的要好自為之。企業規模多大不重要，重要的是把企業的基石夯牢了，才能做到基業常青。

很多企業立志做百年企業，我覺得不對，我們要做永久企業、千年企業，因為我們要給後人、社會留下的是一種企業精神、企業文化，不是一堆資產。像東華老師（正和島創始人兼首席架構師劉東華）說的，我們只是財富的託管人。

大家現在對食品安全很有顧慮。為了人類的健康盡職盡責，讓消費者吃上放心蛋、健康蛋是我這輩子要做的事。

2007年12月，韓偉（左二）參加央視「財富故事會」節目

切記一句話：因果關係是鐵律

我做企業受母親的影響很大。她是個農村老太太，沒文化，但是她講的話非常有哲理。

我小時候家裡窮，東借西借，欠別人很多錢。我覺得有件事特別奇怪，就問母親：為什麼經常有不認識的人到我們家裡送吃的？

老太太就給我講，這些是過去旅順的乞丐，家裡窮得不像樣，一路要飯到瀋陽。當時我們家在瀋陽很有錢，我母親就給了他們很多吃的，接濟了很多窮人。

當我們破落之後，這些窮人生活得好了，他們就反過來接濟我們。我母親非常感激他們，其實他們也感激我母親。

我母親身體不好，她說：萬一有天我不行了，你們一定要幫著媽媽幹一件事。我們還欠這個叔叔、那個舅舅多少多少錢，都得還；如果你們不幫忙還，將來我死了以後，一定會變成一個豬或者雞，上人家門口還債。

她就是用這種傳統的東西，來告訴我們人要懂得感恩，要講信用，人家幫助了我們，不要忘記人家。

母親活著的時候，我有一個習慣，晚上睡覺前至少和她聊半個小時左右。老太太睡了，我再回去。她經常和我講你們要靠勤勞致富，要依法做企業，錢我們見過，不要（把企業）搞得這麼大。這就是她的觀念。

凡是用不合法、不合規的條件帶來利益的，我都不做，這是我的紅線。

像我做生意這麼多年，有做好的時候，也有困難的時候。但為什麼所有銀行對我這麼好，每次都願意把錢借給我們？韓偉集團37年的徵信記錄里沒有任何污點，從來不欠銀行一分錢。好借好還、再借不難。

我有2000多個員工，這麼多年沒有拖欠過一天工資。我始終和我妻子講，如果不給員工發工資，我們是生意能不能幹，但對於人家來說是活命錢。我們企業有一個鐵的紀律，每個月15號發工資，假如16號發，就要處罰財務。

我還記得老電影《小兵張嘎》有個情節。游擊隊對翻譯官講，「別看你今天鬧得歡，小心將來拉清單」。

一個人要為做的事情負責，要管住自己的一言一行、一舉一動，不要做有悖於良心的事。

我是佛教徒，佛教有句禪語：聖人畏因，凡夫畏果。企業家一定要切記：因果關係是鐵的定律，頭上三尺有神明。當人人都敬畏因果的時候，社會就和諧了。

前全國政協副主席王光英為韓偉題詞

一個貪婪的人是餓鬼

37年了，包括副國級以上，幾乎每年都有領導到我們那裡去。其他企業可能擔心會出現上訪，而我從來不保密。

我在村裡長大，那是我的家鄉。我非常願意邀請朋友參觀我們的「海上雞場」，和他們講這就是躺在大地上的豐碑。這是一個生態養雞場，尊重自然，尊重科學。

如今的企業外景圖

企業在村子裡占了很多地，嚴格地講，鄰里、鄉里矛盾非常突出，但是我們沒有遇到。相反，村裡的老頭、老太太很喜歡我。

每年春節，我都會給60歲以上的老人包紅包。有時，我溜彎會碰到大爺們。他們說「韓偉，有你，我現在就不要兒子了」。我說「你真傻，兒子能不要嗎」？他說「不要，我要韓偉。他們不給我錢，只有你每年給我錢」。

可能有人說我會收買他們，其實不是。

我沒有受過高等教育，詞彙量也不是那麼多。我只是幹了那麼多年，知道一些淺顯的道理或者邏輯。

佛教講一個貪婪的人就是餓鬼，即使擁有那麼多錢，他也是痛苦的，因為他不覺得夠。

有一句話說「財不入急門」。我有時候很心疼年輕人，那麼多行業日新月異，換來換去，反而找不到方向。不要太著急，要堅守自己願意做的事。

養雞是第一產業、一個非常基礎的微利行業，靠一個雞蛋一個雞蛋地滾動，但這也是我們的核心競爭力。

現在大凡是巨無霸企業，背景一般很複雜，而韓偉集團就像一張白紙，睡覺也踏實。我們是一個地地道道的家族企業，股權清晰。飯桌上就是董事會，我們家人晚上吃個飯就把問題都解決了，特別簡單。

這是一個催生、催死的時代，催促你的生長速度很快，也催促你快速地走向死亡。有很多企業家都英年早逝。革命事業尚未成功，人就已經沒有了，圖什麼啊？人一生來的不容易，家庭、企業、社會都要經營。無論是做企業，還是家庭，要把它當做一種享受。

從娘肚子裡面出來，每一個人都有他的使命，有所作為，才能不枉來一次。

我始終認為無論從事什麼行業，企業家都要問問自己：我的存在對這個社會有用嗎？社會需要我嗎？還要問自己：我的存在是不是給社會帶來了麻煩？

我真的覺得我們從事的行業對老百姓有好處，社會也需要我們，做這種事就特別有意思。