在全球開了一千多家連鎖店的餅乾女皇｜｜費爾茲太太(Mrs. Fields Cookies)，終於要引進台灣了。對許多曾經旅居美國的人來說，能再吃到那鬆軟香的美味，不啻為一大享受。可是，這個餅乾專賣店的代理權，卻由台灣的暢銷作家與演講高手｜｜陳安之拿到，也不啻為一件奇事。
今年三十二歲，靠演講致富的陳安之，在台灣年輕一輩當中，名聲頗為響亮，經常看勵志類書籍、參加潛能激發演講的人，大多認識這位「
陳安之用餅乾店來印證「成功術」
而陳安之的演講也很可觀，無論講的是個人經驗，或是成功行銷術，幾乎場場滿，因此即使現在他每小時的演講費用開價十萬元，各方邀約依舊不斷。個人事業如此成功，按理實不需再開新爐灶，辛苦創業。但陳安之可能為印證平日所述的成功與行銷術，所以才給自己這麼一個新挑戰。經過兩年來的「互動」，終於在今年初，陳安之旗下的萌安公司取得了美國「費爾玆太太」餅乾的台灣總代理。
半年間，陳安之的餅乾店在全省先開了六家分店。但在八德路二段新開張的「費爾玆皇家咖啡」才是旗艦店，這間採用大理石建材，掛著閃閃發亮的水晶吊飾金碧輝煌的裝潢，雖然符合「皇家」之名，但就一家只賣餅乾和咖啡的店來說，也實在太「盛妝」了。問是哪位高手設計？店員們佩服的表示，都是陳安之的創意，從陳安之連店面設計都事必躬親來看，顯見他對此店相當重視。
談到引進費爾玆太太餅乾的原因，除了好吃外，還有一段陳安之十多年前的回憶。十四歲即負笈美國求學的陳安之，就是費爾玆太太餅乾陪伴他度過求學時日，「美國人都把這種餅乾當作早餐吃，所以店面很普遍，當時幾乎每家Shoppingmall 都有這品牌的餅乾，所以只要看到都會買一兩片來吃； 之後甚至連我的母親、老婆都是這品牌餅乾的愛好者，我太太有時候一天可以吃掉一盒，如果買不到 cookie，她還會生氣呢！」陳安之笑著說。
陳安之認為，費爾玆太太餅乾好吃的地方在於「鬆軟香甜」，他個人最喜歡的味是泰妃餅及藍梅鬆餅，但當他從美國回台灣後，卻發現台灣居然沒有費爾玆太太的餅乾店，整個亞洲地區只有香港、新加坡才有，為了解饞，他只好一直麻煩朋友從香港帶回來。直到兩年前，一次機會中他邀請費爾玆太太本人，根據她個人的創業經驗對台灣朋友做一次演講，雙方才真正有了第一次接觸。
因為演講期間的接待、相處，讓陳安之與費爾玆太太有許多溝通機會，得以了解彼此的成功哲學與人生觀。由於有許多契合之處，所以雙方都留下很好的印象，加上陳安之的學生建議：「既然老師那麼喜歡吃她們的餅乾，何不趁此機會爭取台灣的總代理呢？」因為學生的一句話，引發了陳安之代理費爾玆太太餅乾的契機。
不過，陳安之當時並不是沒有競爭對手，由於費爾玆太太餅乾十分有名，全球擁有一千多家分店的經營佳績，自然也引起台灣食品業的龍頭｜｜統一企業的興，有意爭取該品牌的台灣總代理權。而陳安之因為有演講的接觸，雙方有了互信互重的基礎，費爾玆太太因而極力向董事會爭取，最後才將總代理給了萌安股份有限公司。
目前「費爾玆太太餅乾」已有六家分店，除了台北八德路這家旗艦店外，其餘都開在百貨公司美食街等人潮多的商圈中，因為「甜食最能吸引女孩子，所以的店會開在女孩子出入多的商圈中，百貨公司、購物中心、女裝店附近，都是很好的設立地點」，陳安之還估計，台灣總共約有四十家分店的胃納量，利潤約在二至三成間，預計至今年底，可以先開到十二家店。
戴著金邊眼鏡、梳著油亮整齊的頭髮，今年才三十二歲的陳安之一直予人自信滿滿的感覺，他雖然沒有顯赫的學歷背景，但年紀輕輕就擁有財富與知名度，發跡過程與成功經驗，一直令外界好奇。根據陳安之的特別助理表示，陳安之十四時就赴美做小留學生，他和一般學生一樣，對未來有許多憧憬，一直希望自己成功、賺大錢，念高中、大學時，也不免俗的與同學一樣，半工半讀，為自己攢些錢，然而，這些畢竟不是成功之路。
在偶然的機會中，他看了一本有關於安東尼‧羅賓的書，「安東尼‧羅賓」是美國著名的激發心靈潛能機構，該機構主要藉著一些課程，激發個人的心靈潛能來達到成功的目的，在此吸引下，陳安之在大二時毅然決然地休學，加入了「安東尼‧羅賓」機構，並且在短短八個月間，取得該機構的講師合格證書，並成為該機構的頂級銷售員，此時，他的同學才剛畢業正要開始找工作而已。
正因為成績斐然，陳安之九年前應生產力中心石滋宜的邀請回國演講，一砲而紅，之後他便將個人的成功經驗，不斷演講、出書，並且還成立「陳安之訓練機構」，引進安東尼‧羅賓的課程。據「陳安之訓練機構」的學員表示，目前上課方式以看錄影帶為主，除了可以聽國外的課程講解外，主要還從錄影帶中感受動作與情緒。
據了解，陳安之投資的事業很多，除了為人熟知的著述、開課、演講外，兩年前他也做起服裝生意，成為世界著名男裝 VRIONI 的台灣總代理，而現在，他又做起食品業的總裁，除了餅乾，還有薯條速食生意。陳安之表示，據他觀察，食品業是最不受景氣影響的產業，經營食品業是不景氣下的自保之道，「成功學」大師，實在不是浪得虛名。
