很多人都知道歌星周華健開了家木偶葡國餐廳，到那裡除了品嚐從澳門進口的馬介休魚外，心裡還暗自祈禱能巧遇周華健，那這頓飯就值回票價了。
最近在敦化南路、安和路附近的巷子裡，也出現家葡國餐廳，而且居然是在澳門當地相當有名的「新口岸」，與木偶葡國相同的是，新口岸的老闆也是藝人。常跑澳門的陽帆是當地新口岸的常客，與老闆馮健富結為好友後，再發揮他的三寸不爛之舌，說動馮健富在台灣成立新口岸第一家海外分店，與周華健的店分庭抗禮。
到過澳門新口岸，再來到台灣新口岸，會發現這兩家店長得一模一樣，好像把澳門店直接搬進台灣，連音樂也是非常葡萄牙。據老闆陽帆透露，光是裝潢就花了上千萬元，的確很有「殖民地」的感覺，很異國，很悲情。為了怕台灣民眾看不懂菜單，菜單設計採用看圖說故事，每一道菜都有照片，而端上來的菜也與照片差不多，絕不像市售泡麵，不包裝圖片與實際內容物完全兩樣。
馮健富從澳門帶來一群廚師，烹調出的每一道菜色都保證不變味，不過馮健富自己認為他所設計出來的葡國菜比較有現代感，不會「死鹹死鹹」。
拿著鹹豬肉腸，一點點塞進嘴裡，再混著紅白酒在口中咀嚼，這是澳門當地的土生菜。馮健富表示，吃道地的葡萄牙菜得配大量的紅白酒，而葡萄牙統治澳門四百年，中葡聯姻混血，葡萄牙菜自然也帶中國味。
馮健富指出，澳門與台灣一樣都以海鮮聞名，所以新口岸的招牌菜是每隻一千六百五十元的葡國歐風焗龍蝦，雖然外形看起來與一般起司奶油龍蝦差不多，但馮健富強調鋪在其上的奶油、起司、洋蔥、蘑菇等醬汁是獨家配方，再加上特選的龍蝦，滋味非常比尋常。
另一道馮健富引以為傲的是招牌羊排，是澳門本店點菜率最高的一道菜，將羊排與黑胡椒、迷迭春、橄欖油，以及關鍵角色的威士忌，醃上整整二十四小時，再直接碳烤，每客六百八十元的招牌羊排令饕客吮指回味。
而看起來不太起眼、售價四百二十元的海鮮煲，可是將蟹、蝦、魷角、石斑等海鮮好料熬煮十幾個小時，製成海龍王湯底後，再運用廣東煲仔飯的烹調方式，煮成狀似西班牙飯的海鮮煲。
新口岸的葡國菜明顯與木偶葡國餐廳不同，馮健富表示，葡萄牙菜不見得一定得用鹹角做招牌，葡國菜常用的馬介休角與馬鈴薯泥混成球，油炸成開胃菜，對台灣民眾來說更具親和力。
新口岸葡國餐廳電話：2777-5781
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