那天在台北市中心頂好商圈附近餓了，於是我和太太決定去喬凡尼(PapaGiovanni) 看看，它就在忠孝東路和敦化南路交叉口。
喬凡尼的菜單很短，大概只有二頁，其中套餐只有兩種。 我太太點了 A 餐（六九○元），包括義大利麵、主菜和甜點，我則點了 B 餐（八二○元）， 大致上兩者內容差不多，不過 B 餐多了一道開胃菜。
我的開胃菜（白酒蛤蜊和花枝海鮮冷盤）先上桌，菜被分成三部分裝在不同的碟子，這種方式可便於讓你把菜和朋友一起分享。開胃菜的花枝做得很好，不會太老而又有嚼勁，美味的醬汁中加了點紅辣椒，顯然是受了台灣人飲食習慣的影響。
在開胃菜之後，我們等了好一陣子才上湯和麵包，A 餐是義式蔬菜湯，而我則是海鮮湯。我太太覺得她的湯有點膩，而我的湯則很好喝，料也很多。接著上桌的是義大利麵，我的是奶油青豆火腿蘑菇家常麵，內有窄的麵條再加上青豆、火腿和蘑菇，我太太的是奶油蘑菇鮪魚通心麵。這兩種麵都非常可口，麵的品質極佳，煮得也不會太爛或是太生。
此外，我特別欣賞的是，喬凡尼以義大利方式上菜，也就是義大利麵在主菜之前上的，而不是和主菜一起上。我不知道本地人是否會接受這種正確的方式，但我倒是十分樂見一家餐廳嘗試著讓本地客人除了接受真實的外國菜口味外，也試試它正確的吃法。
吃完了麵，我們都已經飽了，不過主菜還在後頭！我的是杏仁香草香煎鱸魚排，淋的醬汁很濃，魚剌多了點，但整體來說味道很不錯；我太太的是辣味香蒜茄汁碳烤雞胸排，雞肉很嫩，但是淋的醬汁太多了，主菜的配菜有炸馬鈴薯等等。
這兩樣主菜的質感很高，但它排菜擺盤所展現的「架式」並不夠。每道菜都用洋芹菜枝葉做裝飾，看來顏色多采多姿，不過缺乏創意。我真的認為廚師應能在菜色的點綴上做得更好。喬凡尼宣稱有七名廚師，除了主廚外，兩人負責做義大利麵，兩人做開胃菜，也有兩名廚師專做肉食，我想集他們七人之能，在菜色的呈現上應有更多的好點子。
最後端上來的是甜點和咖啡，蛋糕還好，但沒什麼特別，雖然喬凡尼在菜單上寫的是「精緻蛋糕」，吃起來其實和台北九成餐廳所提供的蛋糕差不多。一般而言，甜點是用來讓人更回味主菜的美味而已，所以這點是可以理解的，只不過不巧的是我剛好是甜點的愛好者。
總結一句話，對於想享受義大利式迷人用餐氣氛的人，我推薦喬凡尼，但如果你不想花大錢，那午餐是不錯的選擇，午餐套餐價格分別有二八○元、三三○元及四三○元三種，可以視預算作選擇。
喬凡尼的電話：（○二）二七一一｜｜八七二○。
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