2025的新年一如往常,73歲的金蘭阿姨,正俯身於酒店的戶外風呂周圍園藝,她靈巧的雙手,細心勤奮地整理著一叢叢聖誕紅、日日春,這是她最享受滿足的時刻,若不細問,很難想像身子不高的她,可是曾經跟著先生奔走兩岸、拼勁十足的中部工廠闆娘。
▲鮮豔多姿的花朵,總能引來泡湯旅人停留駐足,這片小天地,也正見證著北投老牌飯店--春天酒店的永續蛻變,就像一株株植物不斷扎根、再向外延展。
綠色轉型的螺絲釘—金蘭阿姨的故事
「這都是很普通的事情,我就每天做、慢慢做,得到這個獎,讓我好驚訝、也好感恩啊。」在春天酒店服務已18載的金蘭阿姨,客氣又溫暖地招呼我們,原來,憑藉她對環保的熱忱,不久前被上司推舉榮獲第一屆台北永續旅宿個人獎,而這份殊榮的背後,其實是她長期參與環保志工的理念。
在日常生活中,金蘭阿姨總秉持「物盡其用」的理念,將環保融入每個工作細節:「客人來泡湯,我會用裝過乾淨衣服的塑膠袋,裝上客人的拖鞋,讓他們帶走。」阿姨告訴我們,重複使用資源、減少垃圾產生,對她來說,是很自然的習慣,而當她把這種再利用的做法回饋給客人,不但沒有造成困擾,往往贏得高度認同。
▲金蘭阿姨,18年如一日,呵護春天酒店的一草一木。(圖由春天酒店提供)
她的影響不僅僅止於此,在春天酒店,她將這些理念帶入工作環境,積極將減碳與資源循環利用化為行動,舒適的戶外風呂區,周圍竟是舒爽平坦的草坪,一旁還錯落著各式各樣的百年樹木、木瓜果樹,彎腰一看,阿姨還種起翠綠鮮甜的有機萵苣!
「每一棵樹木,每一片綠葉,都是我們推進碳匯的象徵。」春天酒店企劃行銷經理盧錦淑說,這些植物的有機土壤也都由金蘭阿姨親自挑選,對酒店來說,阿姨看似小螺絲釘的舉動,卻能增添品質更佳的生態氣息。
「愛護環境,人人有責,環保愛地球也是修行,現在的工作,讓我可以照顧花草樹木,也是我修行的道場。」金蘭阿姨在春天酒店工作前,曾經跟著先生開設禮品工廠,因先生到大陸設廠投資不慎,一肩扛起欠債及善後,靠著勤奮的韌性與拚勁一路化解財務難關,「先生離世,三個孩子相繼出社會立業,我哥擔心我沒事做,得知北投春天酒店在找兼職人員,要我去試試。」阿姨回想,當初人員設定是男性,主管面試後決定錄用她。盧錦淑經理提及:阿姨在工作環境、草地、浴池裡撿到金項鍊、手錶、戒子…不論價值,都送回飯店櫃台,失主得以找回失物。誠實正直及勤奮的工作態度,一年後,得到老闆肯定,拿到最佳員工獎,還從兼職變正職。
從內到外的綠色實踐
當年的緣分,也讓春天酒店的環保行動,成為一場全體員工參與的長期實踐,能有這樣的影響力,並非金蘭阿姨意料到,「我們每個人都是渺小的,但每個人做一點改善,就能替整個環境帶來很大的改變。」阿姨說。
盧錦淑經理也分享,酒店每一位成員,都被阿姨感動自發參與環保行動,「我們的垃圾分類真的落實的很厲害,丟不對的地方,可是會被糾出來。」她笑著說。
▲金蘭阿姨的努力,也為酒店綠色行動注入了深刻的靈魂,好比她的園藝創舉,不但讓酒店園區成為一片綠意盎然的休憩空間,更成為旅客打卡熱點、天然的療癒角落。
春天酒店開啓我人生的第二春
採訪當天正好遇上體感溫度五度的極度寒流,金蘭阿姨真誠滿足的笑容令人溫暖,她要我們一起眺望對面的觀音山,對所處的環境心存感恩。結束前,我們發現阿姨看著一張寫著密密麻麻字跡的紙,是用回收紙列印訪題,訪題下阿姨親自寫下她想講的內容,紙張空白處,五行七言絕句,還括弧註明:也可以用唱的。
春天的花真清香,如同少女真迷人,你來觀賞心輕鬆;
春天溫泉真正贊,洗完皮膚美噹噹,給你留戀一世人;
春天地理是最好,第一對面觀音山,第二夕陽紅下山,
第三看到地熱谷,第四百年南樟樹,第五當場採水果,
第六可睡石板浴,吸芬多精…。
能夠有這麼愛公司的員工,是多少企業主期望。金蘭阿姨說,很感恩春天酒店的老闆及同事,對她這麼好,在這裡,是她的春天,也是她的家;花草樹木要維護,同事和旅客就像是家人般,要重視要照顧。
▲得到金蘭阿姨同意,本刊取得手寫稿。