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「即使把學徒起薪調到3萬2,還是爭不過時薪180元的超商...」30年資歷泥作師傅看第一線缺工困境

「即使把學徒起薪調到3萬2,還是爭不過時薪180元的超商...」30年資歷泥作師傅看第一線缺工困境

泥作阿鴻(鄭志鴻)

傳產

三采出版提供

2023-07-19 16:00

做工沒有學歷要求,肯做就可以賺錢;想學泥作更簡單,只要肯吃苦就行。

 

該如何入門

 

水泥師傅有幾個養成期,大致分為:學徒、半技、師傅。

 

大家入門都是從學徒開始做起。泥作這行非常缺人,在網路上求職、應徵學徒,絕對不難找到缺。至於學徒的薪水,現在法定時薪是176元,每間公司願意付的薪水不同,只要自己能接受就好。

 

老實講,泥作真的很辛苦,我希望學徒時薪有200元,這樣一天做下來,從早上8點到下午5點,日薪有1600元。以週休二日來算,一個月至少能有3萬2的收入。這樣看起來好像還不錯對不對?但實際上,這樣的條件,往往徵不到人。

 

我曾經分享過一個薪資試算表,應該說是方法啦!就是請學徒一進來做的時候,不要把自己當學徒,不要管學多久才能出師,先把自己定位成一個認真的員工。認真的員工起薪3萬2,做滿3個月,我就調薪1千,這樣第一年做完,月薪就變成3萬6。接下來第2年4萬、第3年4萬4……持續做下來,拿到6萬時已經做了7年,這就差不多是師傅的薪水,出師了。

 

我覺得這是一個很好的方式,3個月薪水調漲1千,有固定的SOP,有明確的目標,這樣學徒才看得到未來。不然日復一日做工,學徒很容易感到灰心。覺得師傅每天都叫我在工地搬水泥、攪泥沙、搬垃圾、跑腿,跑來跑去不知道終點在哪,不知道多久才能學功夫、才能出師,對未來很茫然,看不到希望。

 

泥作的缺工潮

 

很現實的是,即使我把學徒起薪調到3萬2,但跟時薪180元的超商,或是能夠靠接單抽成的外送員相比,還是非常劣勢。

 

你想嘛,超商打工有勞健保,做工有嗎?沒有,除非自己去找職業工會加保。再來,工地環境非常髒亂沒冷氣沒空調,每天要吸入的粉塵不少。便當有什麼吃什麼,沒得挑;午休時更是隨便拿塊紙板鋪在地上,就躺下睡覺了。更別提水泥一包50公斤,可能都比女朋友重了,還要扛著跑上跑下,誰受得了?

 

很妙的是,台灣水泥一包50公斤,國外一包才25公斤,門檻硬生生高出國外一倍,而這也拉高了我們找人的難度。更慘的是,除了前面講的這些,我們做工的人社會地位低、觀感差,給人的印象普遍不好,那現在做得這麼辛苦,將來還要被人看沒有,誰要做?

 

雖然現在職校或職訓中心有泥作課程的教學,也有證照考試,看起來好像很不錯,感覺政府有在鼓勵大家學泥作。但每一位師傅或學徒的價值都要用勞力和成果來判斷,即使上過很多課,擁有很多證照,不適合職場、無法融入社會也是無用功。

 

所以,課程歸課程,證照歸證照,和工地實務完全是兩回事,沒有一個學校能培育泥作產業的新世代。

 

年輕人一進工地,都是一視同仁、從零開始。不管有多少證照,還是會被老闆叫去扛水泥、攪土、搬垃圾,一旦做錯事,還是會被老師傅電到臭頭。自尊心高一點的,隔天就不來了。

 

延伸閱讀:

原以為會和同學一樣升學,當個平凡高中生...泥作師傅告白:那一晚的跑路開啟了我快30年的工地人生

 

是危機也是轉機

 

講了這麼多,泥作產業的新血越來越少,資深師傅年紀越來越大,那技術缺工的情形不是會越來越嚴重嗎?這樣還有前途嗎?現在來學泥作,會不會餓死?

 

來,阿鴻分析給你看,現在來學泥作,不只不會餓死,前景還會非常看好,充滿未來性及發展性。怎麼說呢?因為無論是新成屋的建案,或舊屋翻新的工程,都有泥作裝修的剛性需求;而泥作技術需要手作經驗,完全無法被機械取代。

 

再過五年,資深的泥作師傅普遍超過60至65歲,該退休的都退休得差不多了,但房子依然在蓋,民眾也始終會有舊屋翻新、裝潢的需要,嚴重的供需失衡已經是鐵錚錚的事實。在這種情形下,好的師傅為了顧品質,一定不敢大量接案;而為了接案而趕工的師傅,品質一定禁不起考驗。

 

孰優孰劣,明眼人都看得出來,泥作師傅的專業、技術與良心就會在這時體現出價值。每個師傅都能成為自己的品牌,創造自己的口碑,有錢買不到。

 

泥作是戰場;如今的缺工是危機,是轉機,也是進場的好時機。技術的養成需要時間,需要找到有心的人,也需要耐心的修練。

 

只要願意扛水泥,只要吃得了苦,你的未來肯定會比我吃香,比我有價值!你願意接受挑戰嗎?有決心就來!

 

作者簡介_泥作阿鴻(鄭志鴻)

台灣藝術泥作職人。傳統泥作世家,從事水泥工作近30年。國中畢業便踏入工地賺錢;不只在業界闖出一片天,更開班授課,用水泥製作獨一無二的無框畫。

本文摘自三采出版的《我扛得起水泥,扛得住人生

 

斬爛桃花別找月下老人

 

唐朝的《續幽怪錄‧定婚店》和道教都認為「姻緣天注定」,只負責保管姻緣簿的月老其實並無幫人搓合姻緣的神力,頂多讓人偷瞄一下未來的對象是誰,但百姓認為月老有成人之美,撒嬌一下,祂就會跟媒人公一樣幫人撮合。隨著時代的變遷,人的健康與壽命都可以改變了,婚姻與幸福當然也可以改變,每個人都應該勇敢追求,所以未婚男女多拜月下老人是準沒錯的啦!

 

月下老人賜的是家庭婚姻的倫常愛情,如果是求野桃花的小王、小三千萬別去,免得挨罵!此外,月下老人可不幫人斬爛桃花,所以也別來鬧了!不過,已婚男女經過月老神像時,以一般禮儀感謝祂保佑家庭婚姻和合美滿,這當然沒問題囉!

 

中秋、七夕拜月老

 

月下老人隨時可拜,每月15之夜效力更強,除了花好月圓外,滿月的磁場能量也是強大的魔力!

 

農曆8月15日月下老人聖誕、7月7日七夕情人節,當然都是祭拜月老的大日子。

 

祭拜月老非常風行,很多廟宇都會準備好「套裝供品」供信徒結緣,當然你也可以另外特別準備,以鮮花、水果、甜餅、甜糖為宜。如果因而有喜事降臨而訂婚,可別忘了帶喜餅去還願喔!

 

拜月老有一些小小的禁忌:不要戴帽子和太陽眼鏡,這樣月老才能看清楚你的模樣;服裝要端莊,勿妖豔,因為月老賜的是正緣,不是賜爛桃花的;傘不能帶進月老殿裡,不然就容易「散」囉!如果拜梨子,千萬不要剖開和情人分食,以免「分離」……這些都是通用的基本祭拜禮儀。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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全臺最受歡迎的月老

 

臺灣沒有主祭月下老人的古蹟級廟宇,但配祀的倒是不少,2014年曾做過網路票選,前5名分別是:臺北霞海城隍廟月老、臺南大天后宮月老、臺北龍山寺月老、臺南祀典武廟月老、臺南重慶寺月老,聽說拜了保證終結單身、絕對鎖死!

 

其中,臺北霞海城隍廟月老以超過40%的票數獲得壓倒性勝利,連老外也慕名而來;廟中月老金身於1971年奉請至今,香火越來越盛。到此祭拜不用擔心,廟方已經幫信徒準備好紙錢、鉛錢、紅絲線、喜糖等套裝供品,另備有喜餅、喜糖、平安甜茶供香客食用討吉祥。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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打小三,找城隍夫人就對了?


城隍夫人是地界的神侶,不受天神不能戀愛的影響,再加上祂和城隍爺有實際經營婚姻與家庭的經驗,頗有馭夫之道,於是就成了最喜歡也最適合撮合佳偶的神選。至於土地婆,因為百姓覺得祂太現實,所以較少人祭拜。

 

相傳元文宗加封大都城隍爺為護國保寧王時,為了協助城隍爺處理一般家庭事務,便配祀了城隍夫人,加封護國保寧王妃,這是有城隍夫人的正式史料之始,同時,城隍夫人這個職位也受皇帝敕封過,是正神職位,有些地方的城隍夫人還會陪同城隍爺一起出巡呢!

 

大老婆的反擊

 

城隍夫人看起來是因夫而貴,其實不然,一般女性大神都未婚,所以城隍夫人代表的是人間家庭與夫妻的倫常,也是相夫教子的典範。當然,一些女人家的閨密問題,同樣身為女人,是比較好啟齒討論並出手相助的,譬如大老婆的反擊─打小三,城隍夫人應該不會手軟。

 

城隍夫人有月下老人求姻緣的功能,信眾祈求婚姻時禮儀同月下老人。此外,城隍夫人還能幫忙斬爛桃花,以及專治夫妻失和、家庭糾紛、小孩管教等家務問題,這時禮儀則同一般祭拜。

 

城隍夫人是人間女神,可以再多用神明專用的胭脂、水粉、花簪等祭拜,現今也有人以真的化妝品取代。

 

全臺最有名的城隍夫人

 

許多縣市的城隍廟都會配祀城隍夫人,如基隆城隍廟、臺北霞海城隍廟、新竹城隍廟、苗栗城隍廟、臺中城隍廟、彰化城隍廟、嘉義城隍廟、高雄市霞海城隍廟、宜蘭城隍廟、花蓮城隍廟……民眾都可以去親近祭拜。

 

城隍夫人裡最有名的當屬臺北霞海城隍夫人。相傳以前霞海城隍爺5月出巡時,因為天氣酷熱,一些小姐女士容易中暑,當時民智未開,認為是被城隍爺看上以致煞到,就雕了一尊城隍夫人金身為城隍爺娶親,幫祂安家也安心。女信徒認為,只要把夫人腳上的三寸金蓮繡花鞋帶回家放在床頭,便能夠馭夫有術並「鎮壓」老公別在外面亂來,因此常來偷換夫人腳上的弓鞋回去,現在廟方已製作弓鞋供香客結緣,稱為「馭夫鞋」或「幸福鞋」,只要拜拜後過個爐,便可以請回去當鎮夫法寶。不過,夫妻以和合為貴,不要相互猜忌,把馭夫鞋當成「愛情御守」應該比較恰當一點!

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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作者簡介_林金郎

歷任臺灣文學創作者協會理事長、經濟部榮譽指導員、《好命大百科》封面四大名師之一,曾任聯合報、自由電子報、世新大學臺灣立報……等專欄作家,曾獲中央日報文學獎、臺灣文學獎、宗教文學獎、洪醒夫小說獎等,出版有《神靈臺灣•第一本親近神明的小百科》、《找神!拜對正廟有緣神》、《學易經,沒有那麼難》、《渡僧》等著作三十餘本。

 

本文摘自柿子文化  《神靈臺灣‧第一本親近神明的小百科:長輩沒教,但你一定要知道的神明微歷史、拜拜小知識》

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