「做品牌」，如果LOGO只是堆疊和辨識，將喪失這個品牌背後代表的群體價值。
品牌，不是穿上一件漂亮的衣服，而是衣服脫掉後到底是誰。
鮮乳坊要成立之前，陷入了一個抉擇：平台vs.品牌。原本希望成立一個平台，讓全台灣的各個獨立農民品牌鮮乳都可以在上面販售。但後來發現不少獨立農民品牌的末端產品，很多來源無法說明。我認為獨立農民品牌的重要價值，就是「農民」是誰、用什麼方式飼養、有什麼特殊之處，清楚揭露資訊才能夠放心。
也因此，後來在成立前做了大膽的決定，不做平台，要做品牌。因為品牌能從牧場來源做供應鏈的選擇，原料與成品的檢驗管理、產品包裝的陳述、通路溝通的方式，能有所掌握，可以用我們所認同並且希望堅持的方式來進行。
這幾年，我們用平台式思惟來經營品牌。鮮乳坊有六個牧場，每一個牧場都有自己的風格和飼養特色，在包裝上用不同的設計，做「鮮乳坊×某牧場」的聯名呈現，讓流汗的生產者價值也能夠被關注，而不只是鮮乳坊的品牌堆疊。
但這當然也會分散品牌溝通的聚焦性，要同時溝通牧場的差異性是非常大的挑戰，即便困難，我們清楚這是希望讓產地被看見的初衷。在這樣教育的過程中，也讓消費者開始願意關注產地故事與產地訊息，來作為挑選的依據。
