要成功創業,與其問鬼神卜蒼生,不如徹底認識自我,盤點自己資源條件。從能掌握的資源基礎出發,活用當下累積掌握的戰鬥條件。
內湖郊區山邊的一家黑輪屋台太鼓判,近來成了排隊美食,而其女老闆李盈慧的創業故事,頗值探討。
年輕的上班族要創業,通常資金、技術、人脈各項資源都不夠豐富。但是無論如何,「認識自我」是智慧的開端。古希臘德爾懷(Delphi)阿波羅太陽神神殿前的石階上也刻著這樣的字眼。太陽神似乎在告訴眾生,不論富貴貧賤,求神不如求己,問天不如自問!
創業的人要問自己什麼?當然不外是「衡外情」與「量己力」。創業者固然要拉高企圖,但更要活用資源。儘管資源不多,但就是要仔細盤點這些資源,逐漸藉之以延展事業地盤,中間也不忘奮力累積深化你的資源布局。
李盈慧攤車發包期間,利用空檔去當化妝品專櫃小姐,學習客戶服務、門市銷售、進貨盤點等專業。甚至於化妝品專櫃中商品擺設的竅門,依邊際獲利貢獻分配有限展售空間,商品擺設技巧,發揮陳列效益,打燈(對化粧品與食物一樣重要,所謂「秀色可餐」)等零售管理所稱Visual Merchandising技術。但這些在百貨公司化妝品專櫃習得的新技術,卻對日後太鼓判的營運成敗有絕大的影響。
創業不能不講究「策略」。而不懂得「放棄」,就是不懂得「策略」的精義。好的地點是零售服務事業「集客力」的重要考量因素,但是集客力突出的好地點,也是優質服務業最昂貴的「策略性成本因子」。青年創業很大一項致命挑戰,就是昂貴的地租。
太鼓判很聰明地轉移本身的弱點。資金不夠雄厚,就「策略性」尋找幾乎不要錢的空間,重新編組自身的資源,避開本身弱點。
當然「弱勢不爭」也不是樣樣消極退讓,而是有放棄,有加強。仔細盤點己身資源條件,避開弱點,但更要放大己身長處優點,盡量發揮己長。地租雖免,但加強投資在食材與湯料;地點雖非市集,但餐具器皿講究,屋台更要燈光美,氣氛佳。
總之弱勢不爭,但強處當仁不讓。總是要氣勢上保持強烈企圖心,退一步、進三步;連消帶打,半守半攻,永遠維持旺盛的攻擊精神。
要成功創業,與其問鬼神卜蒼生,不如徹底認識自我,盤點自己資源條件。從能掌握的資源基礎出發,且戰且累積新資源,一路拉高企圖,活用每一個當下己身已累積掌握的戰鬥條件。
換言之,有的經營條件可以消除或減少「弱勢不爭」,有的經營條件卻勉力提升或創造「當仁不讓」,這是要以創業致富最關鍵的竅門。
(本專欄由司徒達賢、樓永堅、吳靜吉、李仁芳共同主持)