不過就是家咖啡店，卻讓每個待過的人都不想走，離開的人又都再回籠；比7-ELEVEn還低的流動率，是咖啡連鎖店裡很傲人的成績。星巴克究竟有什麼魅力，讓新世代的年輕人都為之瘋狂著迷？
「祕書工作太固定，專櫃小姐碰到平日人較少的時候，實在太無聊，太沒有成就感；在星巴克，有一群年輕的夥伴一起工作，還有感情深厚的熟客，對我來說才有價值跟意義！」小鳳在換了數個工作後，對星巴克還是情有獨鍾。
在星巴克工作，薪水並不會比較高，也沒有員工分紅配股，更沒有與眾不同的員工福利，但是員工流動率卻比一般同業來得低，星巴克總經理徐光宇驕傲地說：「我們正職員工流動率只有一○％，以咖啡連鎖店來看，這是相當難得的成績。」
無私分享 每天半小時所有人聊各種事
星巴克的品牌由統一集團代理，為統一超商百分之百轉投資的子公司，員工流動率比起母公司的7-ELEVEn都還來得低。「如何做到讓員工自然的快樂，是每個服務業追求的目標；員工打從心底快樂，才能給予客人真誠熱情的服務」，徐光宇強調讓員工幸福快樂的重要性。
他也透露了星巴克最重要的幸福密碼。公司內部會透過一些活動的設計，讓員工有相互分享的時間，比如「coffee testing」（喝咖啡時間），無論在總公司或是各個門市，每天都有十五到三十分鐘是全體員工一起喝咖啡的時間。
在這段時間裡會輪流由一位員工與大家分享任何事情，可以與咖啡有關，也可以是一趟旅行的心得，或是最近工作心得的分享。
以星巴克這樣的咖啡連鎖店而言，除了產品本身，服務是最重要的一環，服務品質攸關品牌形象，好的服務品質當然員工是核心。
總經理徐光宇說：「員工就是我服務的對象。」把員工服務好，員工自然就會把客人服務好。員工只有一○％的流動率，遠比一般咖啡連鎖店還來得低很多，相對降低許多無形的管理成本，對於獲利有相當的貢獻。
目前在總公司擔任企畫的林思岑，在大學時就從工讀生一路做到值班經理，畢業後也曾經到外面工作過，但最後又回到星巴克。
她的原因是「我在星巴克交到了一群好朋友，會跟我分享很多人生經驗，給我很多正面思考的方向，星巴克的文化讓我真正感受到，跟著團隊一起成長的力量。」
星巴克到目前為止全省擁有一百七十多家直營店，並沒有開放加盟，透過完善的培訓計畫，讓每家門市的店經理卻都能把星巴克當作自己的店來經營，確實的落實星巴克的企業文化。
完善培訓 每位經理都要上管理、領導課
徐光宇說：「店經理是星巴克最重要的靈魂人物，除了管理一家店的營運，還要處理所有員工的情緒。」店經理幾乎都是從基層做起，經過層層的學習及考驗，才能夠勝任。
在這裡，做到值班經理以上就要學習管理課程，以及領導相關的課程，徐光宇認為這是給員工子彈，讓他們上場時有準備，並且適時地給予獎勵，是員工快樂工作的原動力。
有形未來 每個人都有機會成為店經理
立志成為店經理的黃仲弘，在退伍後做過相關的餐飲服務業工作，他發現星巴克最吸引他的地方在於完整的訓練以及通暢的升遷管道，「在星巴克我看到一個可預見的未來，只要我照著公司給與的訓練去做，就可以完成我的夢想，成為一家店的店經理。」
對於新世代的員工而言，薪資福利並不是幸福的惟一指標，徐光宇認為新世代要的還包括「能不能以公司為榮，且樂在工作；公司有沒有與員工一同分享成果，並且創造出和家一樣溫暖的環境氛圍。」
從徐光宇的辦公室中掛著一張員工們送的生日卡，裡面的祝福就像親人、朋友一般的溫暖、親切，可以看出星巴克的幸福祕方，來自於從上到下的互相關懷。
星巴克公司Profile
總經理：徐光宇
營業額：26.3億元
資本額：3.1億元
員工數：2000
幸福指標：流動率10％（一般連鎖咖啡店為50％）
幸福祕方：
1.每天的coffee testing讓員工輪流分享，增加默契
2.完整的訓練課程及升遷管道，增加員工向心力
3.建立5 Be卡讓員工相互鼓勵（be welcoming熱情歡迎、be genuine誠心誠意、be knowledgeable 熱愛分享、be considerate貼心關懷、be involved全心投入）
星巴克的幸福方程式＝朋友般的同事和顧客＋把員工當客人服務＋能與企業體共同成長＋溫馨的工作環境＋完整培訓計畫＋升遷管道暢通
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