紐西蘭生產的葡萄酒中，最受全球消費者歡迎的是白蘇維翁品種釀製的白酒，
其中最早成名的雲霧之灣酒莊，充滿了芭樂、百香果，以及一股草原的大自然芳香。
紐西蘭葡萄酒的歷史其實不長，早年規模極小，而其中的轉捩點，發生在一九五○年代。二次世界大戰帶來的西方駐軍，以及戰後從歐洲返國的紐西蘭軍人，紛紛成為國內葡萄酒的消費支柱。
同時也因戰亂影響，大量的歐洲人口移民到這塊新天地，帶來了不一樣的生活型態。如今「酒莊行程」已是紐西蘭觀光行銷極為重要的訴求，根據統計，每四位到訪紐西蘭的旅客，就有一位會去參訪葡萄酒莊。
紐西蘭生產的葡萄酒中，最受到世界各地消費者歡迎的，就是白蘇維翁（Sauvignon Blanc）品種釀製的白酒。這個品種是最近幾十年才開始在紐西蘭種植的，最早成名的就是雲霧之灣酒莊（Cloudy Bay），它的白蘇維翁白酒充滿芭樂、百香果，以及一股青青草原的大自然芳香，在一九九○年代初期風靡了美國市場，隨即登上世界的舞台。
有一位酒友的比喻形容，我覺得非常貼切。他說從前有一位正妹，天生麗質、清新脫俗，許多女生就依照她的外貌去整容，然後多年之後，全國的年輕女生看起來都幾乎一模一樣了。
